7 Fakta Soal Makanan Ini Perlu Anda Ketahui untuk Menjaga Tubuh Tetap Sehat

Jakarta - Hidup sehat sudah jadi gaya hidup. Karenanya perlu memahami soal nutrisi makanan agar asupan nutrisi tetap terjaga dan badanpun sehat.

Pola gaya hidup sehat erat hubungannya dengan makanan, karena dari makanan kita mendapat asupan nutrisi dan vitamin yang butuhkan tubuh. Banyak mitos dan anggapan yang salah soal makanan tertentu.

Dilansir dari NDTV (09/16) dan berbagai sumber, berikut tujuh fakta tentang makanan yang perlu Anda pahami dengan baik agar bisa memilih makanan sehat dengan tepat.

1. Lemak

Foto: detikfood

Sering dianggap sebagai penyebab dari berbagai penyakit, nyatanya tidak semua lemak harus dihindari. Salah satunya lemak tak jenuh yang mengandung asam lemak penting untuk membantu menurunkan kolestrol LDL, dan meningkatkan kolestrol baik atau HDL. Anda bisa menggunakan minyak canola untuk memasak, sehingga makanan jauh lebih sehat dengan asupan lemak baik yang seimbang.

2. Biji-bijian

Foto: iStock

Dalam satu sendok makan biji chia, terdapat 19% asupan serat harian yang direkomendasikan. Selain kalsium, magnesium, zat besi, asam lemak dan antioksidan. Biji-bijian kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6, vitamin B1, B2, dan B6, yang membantu meningkatkan energi dan manfaat sistem saraf, sistem kekebalan tubuh dan aliran darah.

3. Protein

Foto: iStock

Protein adalah bagian penting dari setiap sel dalam tubuh manusia dan memainkan peran vital dalam pembentukan dan perbaikan sel. Untuk itu Anda perlu memastikan bahwa 10% hingga 35% kebutuhan kalori harian anda dipenuhi oleh protein. Anda bisa memenuhi asupan protein dengan menonsumsi telur, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, susu, biji-bijian, dan lentil.

4. Konsumsi buah dan sayuran

Foto: Thinkstock

Konsumsilah lima jenis sayuran dan buah-buahan dalam satu hari, banyak studi yang menunjukan bahwa memasukan lima porsi sayuran dan buah setiap hari, dapat menyembuhkan beberbagai masalah kesehatan sehari-hari. Mulai dari mengatasi sembelit, gangguan pencernaan, hingga penyakit yang lebih serius seperti jantung dan kanker. Buah dan sayuran terbukti membantu mengurangi resiko tubuh terkena penyakit.

5. Kacang

Foto: iStock

Kacang menyediakan lemak sehat dan energi untuk tubuh. Kacang memang terkenal kaya akan lemak baik. Kacang kenari, kacang tanah, dan kacang almond kaya akan serat yang membantu pencernaan, ditambah kenari yang kaya akan lemak omega-3. Walaupun begitu, kacang memiliki kalori yang cukup besar sehingga konsumsilah kacang dalam porsi secukupnya.

6. Biji-bijian utuh

Foto: Thinkstock

Biji-bijian utuh atau whole grains seperti beras merah, pasta gandum, dan roti kaya akan nutrisi karena mengandung serat tak larut yang membantu menjaga kesehatan perut. Serat juga membantu memenuhi kebutuhan tubuh anda. Mengonsumsi makanan yang berasal dari biji-bijian utuh memiliki banyak manfaatnya selain kaya akan serat, makanan ini juga rendah kalori serta membantu menurunkan berat badan.

7. Perbanyak minum air putih

Foto: iStock

Seringkali Anda merasa lapar ketika tubuh kekurangan air. Minmlah enam sampai delapan gelas air putih dalam sehari untuk membantu tetap terhidrasi, apalagi jika di cuaca panas tubuh membutuhkan air putih lebih banyak. Jika bosan dengan air putih, cobalah menambahkan irisan jeruk lemon ke dalam air.