Ini Alasannya, Makanan Sehat Bisa Membuat Anda Gemuk

Demi berat badan turun, Anda rela mengganti daging dengan salad. Tapi Anda perlu cermat pilih makanan karena bisa jadi berat badan justru naik.

Saat sedang berencana untuk diet, banyak orang yang langsung memilih salad sebagai makanan sehat. Akan tetapi, tanpa kita sadari justru salad bisa mengandung tinggi kalori. Misalnya, Applebee Grilled Chicken Caesar Salad yang mengandung sekitar 800 kalori yang hampir setara dengan Whopper (170 Kkal).

Foto: Metro/iStock

Selain itu, ada juga masalah kedua dengan Anda lebih memilih konsumsi salad. Ketika Anda makan dengan lahap salad yang mengandung 800 kalori tersebut, otak Anda akan menilai bahwa Anda makan salad sehat sehingga meyakinkan bahwa perut Anda tidak penuh atau hanya mengonsumsi sedikit makanan.

Dilansir Forbes (16/02), dalam Journal of the Association for Consumer Research, tim peneliti memberi mahasiswa cookies untuk makan dan mengatakan bahwa cookies tersebut adalah cookies "sehat" dengan "tinggi protein, serat dan vitamin". Sedangkan, setengah lainnya itu mengatakan "tidak sehat" dengan "tingkat tinggi gula, lemak dan karbohidrat".

Foto: ilustrasi/thinkstock

Setelah makan cookies tersebut, 45 menit kemudian para penelti meminta mahasiswa untuk mengutarakan rasa laparnya. Dan mereka yang mengatakan lapar, rata-rata yang mengosumsi cookies "sehat".

Perasaan lapar yang dialami seseorang bukan lagi soal fisiologi, tetapi keyakinan akan makanan sehat ternyata tidak memuaskan seseorang, sehingga otak kita perlu dirubah pola pikirnya. Pola pikir yang seperti ini tentu justru dapat membuat berat badan Anda naik.(odi/lus)