Ini Trik Makan Enak dan Sehat Saat Lebaran

Jakarta - Acara silaturahmi di hari raya identik dengan makan enak. Sebaiknya tetap kontrol asupan makanan agar tubuh tetap sehat dan bugar.

Tak semua hidangan lebaran di setiap rumah yang Anda kunjungi perlu dimakan. Ragam makanan bersantan, berlemak, dan digoreng tentu perlu dibatasi asupannya. Juga makanan dan minuman manis yang biasanya turut tersedia.

Beberapa cara ini bisa Anda lakukan agar tetap sehat saat menikmati jamuan lebaran.

1. Gunakan piring kecil
Ukuran dan lebar piring ternyata mempengaruhi jumlah porsi makanan yang diambil. Penelitian membuktikan pemakaian piring kecil bisa menurunkan porsi makan sekaligus membuat orang lebih cermat memilih makanan.

Trik ini bisa Anda terapkan saat menyantap hidangan lebaran. Ruang yang sempit di piring kecil tentu membuat Anda lebih berhati-hati memilih makanan serta mengambil hidangan dalam porsi mini.

Sebaliknya, hal ini tidak terjadi jika Anda menggunakan piring makan lebar. Keinginan makan berlebih biasanya muncul saat Anda melihat banyak ruang kosong di atas piring yang Anda genggam. Karenanya jangan ragu menggunakan piring dessert atau meminta piring kecil ke tuan rumah.

2. Selektif memilih makanan
Tidak semua jenis makanan perlu Anda cicip di hari raya. Asupan makanan bersantan, berlemak, atau digoreng sebaiknya dibatasi karena tinggi kalori dan kolesterol. Batasi juga konsumsi makanan dan minuman manis seperti cake, cokelat, dan sirup agar asupan gula tidak berlebih.

3. Hindari karbohidrat berlebih
Lontong atau ketupat mungkin menjadi menu tahunan yang Anda rindukan. Tetapi hal ini sebaiknya tidak dijadikan alasan untuk Anda menyantap lontong dan ketupat dalam jumlah banyak. Sumber karbohidrat ini membuat perut cepat penuh sehingga Anda kehilangan kesempatan mencicip lauk pauk lainnya.

4. Makan perlahan
Redam keinginan makan berlebih dengan makan perlahan. Dengan cara ini, perut kenyang lebih cepat dan Anda tidak tergoda menghabiskan menu lebaran yang ada di depan mata. Jika masih ingin mencicip makanan lain, tunggu beberapa menit untuk memberi jeda bagi perut mencerna makanan dengan baik.

5. Imbangi dengan buah dan sayur
Konsumsi buah dan sayur tetap tak boleh dilewatkan meski sedang merayakan lebaran. Kandungan serat dalam buah dan sayur mampu melancarkan sistem pencernaan. Konsumsi keduanya juga bisa mengimbangi asupan kolesterol dalam tubuh.

6. Minum cukup air putih
Air putih memegang peranan penting untuk kesehatan tubuh. Tak hanya sebagai penghilang dahaga, minum cukup air putih bantu keluarkan toksin yang ada dalam tubuh. Juga menghindarkan tubuh dari dehidrasi. Usahakan tetap memenuhi kebutuhan air putih sebanyak 8 gelas per hari. (lus/odi)