Ini Alasannya Anda Perlu Sering Minum Matcha

Jakarta - Banyak orang tergantung pada kopi untuk memulai hari. Belum banyak yang tahu bahwa matcha, teh hijau Jepang juga mengandung kafein dan nutrisi lain.

Seperti dilansir Huffingtonpost (08/04) matcha atau teh bubuk hijau tradisional Jepang dibuat dari dua pucuk daun tanaman teh camellia sinensis. Sejak berabad silam teh ini dipercaya memiliki manfaat yang lebih baik dibandingkan kopi.

Teh hijau ini diproses dengan cara digiling hingga halus seperti bubuk. Aromanya harum dengan rasa sedikit pahit. Teh ini juga mengandung nutrisi dan kafein.



Dalam 2 gram macha yang disajikan dalam satu cangkir mengandung kafein yang sama seperti secangkir espresso. Kafein dalam matcha larut perlahan sepanjang hari sehingga berbeda dengan kafein lainnya.

Kandungan kafein di dalam matcha dapat membuat tubuh menjadi lebih berenergi, lebih rileks, dan tidak menimbulkan rasa cemas seperti espresso dan minuman berenergi.

Matcha juga mengandung L-Theanine agen alami yang bekerja bersama kafein untuk memberikan rasa tenang, lebih berkonsentrasi dan meningkatkan suasana hati.



Graham Fortgang, Co-Owner New York’s City’s MatchaBar yang juga merupakan penggemar matcha mengatakan bahwa kandungan kafein dalam matcha dapat mencegah luka bakar dengan cepat dan mengobati luka.

Secangkir matcha mengandung antioksidan 10 kali lebih banyak daripada teh hijau. Berkhasiat mengontrol kadar gula dan kolesterol darah, serta dapat meningkatkan metabolisme.

(lus/odi)