Dibanding Gula, 9 Pemanis Alami Ini Bisa Bikin Kopi Lebih Sehat (2)

Jakarta - Menambahkan gula atau krimer terlalu banyak dalam kopi akan menimbulkan risiko kesehatan. Karenanya sebaiknya gunakan​ pemanis yang sehat dan alami.

Selain madu dan kayu manis, pemanis alami yang disarankan The Daily Meal (11/10) berikut bisa jadi alternatif pengganti gula atau krimer yang lebih sehat.


6. Sirup maple




Tak hanya enak dioleskan di atas pancake, sirup maple juga dapat menjadi pemanis alami untuk kopi. Campurkan beberapa tetes sirup maple ke dalam kopi.

7. Bubuk kokoa

Bubuk kokoa tanpa pemanis kini banyak dijual di luar negeri. Percikkan sedikit bubuk kokoa di atas kopi untuk mendapat rasa manis alami dan manfaat antioksidan yang sangat baik.

8. Stevia



Stevia sangat populer sebagai alternatif pemanis alami. Bentuknya juga mirip dengan gula. Namun penggunaan stevia dalam kopi sebaiknya cukup beberapa taburan saja, tidak perlu 1 hingga 2 sendok.

9. Ekstrak vanilla

Ekstrak vanilla diambil dari rendaman atau saringan vanilla batang yang sudah dicincang kemudian direndam alkohol. Cara ini menghasilkan aroma sekaligus cita rasa yang kuat. Tambahkan sedikit saja ekstrak vanilla ke dalam secangkir kopi.

 

(tan/odi)