Saat Cuaca Panas Menyengat, Cukupi Kebutuhan Cairan Tubuh dengan Makanan Ini (1)

Jakarta - Tubuh manusia hampir 60% terdiri dari air, kekurangan cairan dalam tubuh dapat menggangu keseimbangan sistem imun akibat dehidrasi. Karena cairan tubuh berperan pada fungsi seluruh organ tubuh. Pastikan tubuh terhidrasi.

Dehidrasi adalah kondisi tubuh kekurangan cairan dan mineral. Hal ini terjadi akibat melakukan aktivitas dan udara panas. Pastikan tubuh tercukupi akan cairan.

1. Selada

Foto: Thinkstock

Selada memiliki kandungan air sebanyak 96%, dibanding jenis sayuran lainnya selada memiliki kadar air yang lebih tinggi meski hanya memiliki nutrisi yang sedikit. Jenis selada Romaine dan butter lettuce memiliki kadar air paling tinggi serta kaya vitamin A. Dalam 1 cup selada Romaine mampu mencukupi 80% dari kebutuhan air dalam tubuh.

Untuk membantu menurunkan berat badan, konsumsi selada sebagai salad dan ditambah dengan minyak zaitun agar lebih nikmat. Selain menjadi salad, kerenyahan selada juga dapat dikonsumsi secara langsung menjadi lalapan, sandwich, burger, dan smoothies.

2. Mentimun

Foto: Thinkstock

Kadar air yang terkandung dalam mentimun yaitu sekitar 95%. Dalam mentimun terdapat zat phytonutrient yaitu zat kimia aktif pada tanaman yang berperan dalam memberikan warna, rasa, pertahanan alami terhadap penyakit. Zat tersebut berhubungan langsung dengan sistem imun, anti inflamasi dan anti kanker.

Selain itu, zat phytonutrient mampu melindungi kulit dari sinar UVB yang mengakibatkan kulit menjadi kusam dan bercak-bercak hitam. Dalam 1 mangkuk mentimun mengandung 8% kalori dan lebih dari 10% vitamin K asupan harian yang dianjurkan.

3. Tomat

Foto: Thinkstock

Kadar air yang terkandung dalam sebuah tomat ukuran sedang yaitu 94%. Sebutir tomat mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin A, B1, B2, B3, dan C, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, serat, dan air. Selain vitamin dan kandungan lain. Tomat juga mengandung likopen yaitu senyawa yang memberikan warna merah pada buah tomat.

Likopen berperan sebagai senyawa antioksidan, mengurangi kolesterol, dan mampu melindungi tubuh dari kanker, terutama ancaman kanker prostat yang terjadi pada pria. Satu mangkuk tomat mengandung 30 kalori. Tomat dapat dikonsumsi langsung, dijadikan bumbu masakan, sambal, saus, atau dijus.

4. Susu Skim

Foto: Thinkstock

Susu mengandung air, protein, kalsium, magnesium fosfor, zinc, lemak, mineral, dan vitamin. Air yang terkandung dalam susu skim yaitu sekitar 91%. Selama ini banyak yang mengira susu hanya bermanfaat untuk membantu pertumbuhan anak usia produktif dan membantu menjaga keropos tulang pada orang usia lanjut. Ternyata susu juga menjadi salah satu minuman yang dapat mencegah dehidrasi.

Nutrisi susu dapat membantu memulihkan seseorang yang letih usai olahraga. Dalam 100 gram susu mengandung sekiar 70 kilokalori, 3,4 gram protein, 125 miligram kalsium, dan 3,7 gram lemak.

Saat Cuaca Panas Menyengat, Cukupi Kebutuhan Cairan Tubuh dengan Makanan Ini (1)

1. Selada

2. Mentimun

3. Tomat

4. Susu Skim

Hi, Detiker