Jalan-jalan ke Kanada atau Denmark? Ada Beragam Makanan Sehat yang Enak Dikonsumsi

Jakarta - Saat berkunjung ke negara lain, tentu wisata kuliner jadi salah satu tujuan. Terkadang Anda bisa menemukan makanan sehat di destinasi wisata. Baik di benua Asia, Afrika, Amerika, dan Eropa.

Beberapa jenis makanan sehat di dunia yang bisa Anda nikmati saat perjalanan. Misalnya, teff di Afrika atau minyak colza di Eropa. Inilah makanan sehat yang ada di beberapa destinasi wisata dunia, seperti dilansir dari AFP (17/08).

1. Afrika

Foto: Getty Images

Ethiopia terkenal dengan pola makan sehat. Ada serangkaian makanan berkuah (stew) yang menggunakan protein nabati termasuk chickpea dan lentil. Hidangan dilengkapi flatbread bernama injera. Roti ini memakai bahan utama biji-bijian teff yang tinggi serat dan protein.

2. Asia

Foto: Getty Images

Bangkok di Thailand kerap disebut memiliki pilihan jajanan kaki lima terbaik. Ada banyak makanan sehat juga di sana. Sayuran segar dan ikan menjadi bagian pola makan. Santan yang mengandung vitamin D, vitamin B12 dan kalsium merupakan bahan memasak utama. Ini bisa jadi pengganti bagi yang menderita intoleransi laktosa.

3. Amerika Utara

Foto: Getty Images

Pesisir Nova Scotia di Kanada dan Maine di Amerika Serikat merupakan tempat dimana ada lobster berlimpah dengan harga terjangkau. Lobster punya kandungan kalori dan lemak rendah. Hewan ini juga tinggi selenium yang bermanfaat bagi fungsi tiroid.

Sedangkan Pantai Barat Amerika Serikat dan Meksiko memiliki iklim ideal untuk pertumbuhan alpukat dan artichoke. Kedua sayuran ini tidak hanya punya rasa yang lezat, tapi juga tinggi alkalin dan bisa menyeimbangkan makanan lebih asam.

4. Eropa

Foto: Getty Images

Diet sehat utama di Eropa ada di bagian antara utara dan selatan. Seperti diet Mediterania di Yunani dan diet Nordic di negara-negara Skandinavia yang berawal dari Denmark. Kedua diet menawarkan sederet pilihan ikan dan sayuran.

Kunci utama dari tiap diet adalah pemakaian minyak sehat. Jika di bagian selatan ada minyak zaitun, maka di utara terdapat minyak colza. Minyak colza telah mendapat banyak perhatian akhir-akhir ini. Sebab minyak ini terbukti mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dan lebih sedikit lemak jenuh dibanding minyak zaitun.