Dengan Cara Ini Anda Bisa Tetap Konsumsi Gula dan Turunkan Berat Badan

Jakarta - Saat menjalankan program penurunan berat badan, konsumsi gula atau makanan manis sebaiknya dihindari. Namun bukan berarti Anda tidak boleh mengonsumsinya sama sekali. Lakukan hal ini agar Anda dapat mengonsumsi makanan manis tanpa menganggu proses penurunan berat badan.

Seperti dilansir dari Womens Health Mag (28/07/15), ahli gizi sekaligus penulis buku Lean Habits for Lifelong Weight Loss, Georgie Fear, R.D mengungkapkan konsumsi gula dengan cara berikut dapat membantu menurunkan berat badan.

1. Pilih gula alami

Foto: Getty Images

Fear menekankan pentingnya memperhatikan kandungan gizi bahan makanan secara keseluruhan. Contohnya, sebuah pisang dianggap lebih menyehatkan daripada sebuah donat karena rendah kalori dan tidak mengandung lemak jahat. Tapi siapa sangka, kandungan gula dalam pisang ternyata lebih tinggi daripada donat. Namun kandungan gula alami tentu lebih menyehatkan dibanding gula tambahan. Terlebih, pisang juga mengandung serat, protein, dan lemak sehat. “Alih-alih berfokus pada kandungan gula dalam makanan manis, perhatikan juga kandungan nilai gizi makanan secara keseluruhan,” ujar Fear.

2. Imbangi dengan serat, protein, dan lemak sehat

Foto: Getty Images

Serat, protein, dan lemak sehat adalah 3 zat gizi yang membantu memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah. Ini berarti lonjakan gula darah tidak akan terjadi dalam waktu singkat setelah Anda mengonsumsi gula. Konsumsi 3 zat gizi ini juga membuat Anda lebih cepat kenyang setelah mengonsumsi makanan manis.

3. Makan manis disela waktu olahraga

Foto: Getty Images

Jika masih ingin menyantap manis, makanlah disela waktu olahraga. Cara ini dapat membantu menyingkirkan gula berlebih dalam tubuh. Peneliti di Universitas Syracuse mengungkapkan dengan menyelesaikan satu sesi latihan beban tunggal, lonjakan gula darah yang terjadi setelah makan manis turun sebesar 15 persen selama minimal 12 jam. Ini hanya berlaku pada perempuan.

4. Hindari minum kopi sebelum makan manis

Foto: Getty Images

Penelitian dalam American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan seseorang yang minum 1-2 cangkir kopi biasa sejam sebelum makan manis, gula darahnya melonjak 16 persen lebih tinggi dibanding saat orang tersebut minum kopi tanpa kafein dalam jumlah yang sama. Peneliti menjelaskan kafein membuat sel-sel tubuh menjadi kurang responsif terhadap insulin. Ini menyebabkan resistensi insulin jangka pendek.

5. Tambahkan kayu manis

Foto: Getty Images

Penambahan kayu manis pada makanan manis dapat menghindari food coma dan keinginan ngemil berlebih. Penelitian juga membuktikan mengonsumsi kayu manis, termasuk yang ditambahkan pada makanan manis, membantu menurunkan gula darah. Ini merupakan cara efektif untuk menurunkan berat badan karena Anda dapat menghindari resistensi insulin yang menyebabkan keinginan makan berlebih.