Diet Vegan Efektif Turunkan Berat Badan hingga 4,5 Kg dalam Sebulan?

Jakarta - Mengonsumsi makanan sehat seperti sayuran, buah dan kacang-kacangan memang lebih rendah lemak. Hal ini disebut-sebut dapat menurunkan berat badan secara efektif. Tapi benarkah dapat menurunkan berat badan sekitar 4,5 ​k​g dalam satu bulan?

Peserta yang ikut dalam ​sebuah ​penelitian mengikuti pola makan nabati (vegan dan vegetarian). Para peneliti ingin mengetahui apakah orang yang me​nerapkan ​diet vegetarian atau vegan dapat dengan mudah menurunkan berat badan dalam satu bulan.

Dari hasil studi menjelaskan bahwa tidak ada perbedaan penurunan berat badan yang signifikan antara penelitian menggunakan diet ovo, lacto vegetarian (boleh konsumsi susu dan telur atau makanan selain daging)​. Dibandingkan dengan ​mereka yang menggunakan diet vegan (tidak mengonsumsi sama sekali produk hewani).

Rata-rata peserta yang mengikuti pola makan vegan akan kehilangan berat badannya sekitar 4,5 k​g dalam sebulan. Sedangkan peserta yang menjalankan pola makan ovo, lacto vegetarian dapat menghilangkan berat badannya sekitar 3 ​k​g dalam sebulan.

Walaupun begitu, hasil dari setiap orang sangat bervariasi. B​ahan makanan nabati lebih banyak mengandung serat dan rendah lemak. Hal yang perlu diperhatikan adalah latihan​ fisik ​ atau olahraga​ tidak boleh dilewatkan​.

Seperti yang dilansir Mother Nature Network (26/01), Stephanie Middleberg selaku ahli gizi men​y​atakan, bahan makanan nabati memiliki dampak yang besar dalam diet karena lebih mudah dicerna daripada bahan makanan hewani.

​Menurut ​LA Times (22/01/2015), selain menurunkan berat badan, diet nabati juga baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko tekanan darah tinggi, kolesterol dan diabetes tipe 2. ​Sedangka pendapat​ Susan Levin, salah seorang peneliti, pola makan nabati juga menawarkan keuntungan bagi orang-orang yang tidak piawai dalam menghitung kalori.

(lus/odi)