Sayuran Laut dan Makanan Mentah akan Baik Dikonsumsi untuk Kesehatan (1)

Jakarta - Menjalankan pola hidup sehat memang sudah mulai menjadi tren. Kecuali berdiet, pemilihan bahan makanan juga menjadi salah satu kunci kesuksesan dalam turunkan berat badan. Pastikan bahan makanan yang dikonsumsi berkualitas dan tentunya tidak mengandung zat berbahaya.

Berikut ini beberapa makanan yang diprediksi bakal menjadi bintang makanan sehat tahun depan.

1. Sayuran laut

Foto: Thinkstock

Selain ikan laut, sayuran laut ternyata juga menyehatkan. Nori, kombu, wakame dan arame tinggi akan mineral yang sangat baik untuk tubuh. Bahan makanan ini biasanya dikeringkan sebelum dijual. Mengonsumsi kombu dapat membantu menetralkan keasaman dan bantu percepat metabolisme. Tambahkan nori dalam sushi, wakame dalam sup atau arame dalam salad untuk mendapatkan manfaatnya setiap hari.

2. Makanan mentah

Foto: Thinkstock

Mengonsumsi makanan yang mentah dipercaya dapat mempertahankan kandungan zat gizinya. Pasalnya, makanan yang sudah melalui proses pemasakan akan mengurangi kandungan gizinya. Untuk mendapatkan vitamin yang optimal, sebaiknya konsumsi sayuran hingga bauh-buahan segar dalam bentuk jus atau buah potong.

3. Tanam makanan sendiri

Foto: Thinkstock

Untuk menghindari zat berbahaya dari pestisida, Anda dapat menanam sayuran atau buah di halaman depan rumah. Tomat, cabai, sawi hingga bawang bisa ditanam sendiri di rumah.

4. Makanan lokal

Foto: Thinkstock

Untuk bahan makanan segar seperti sayur dan buah sebaiknya jangan membeli makanan dalam bentuk impor karena dikhawatirkan dapat mengandung zat tertentu. Dapatkan makanan lokal yang segar dan murah.
Selain itu, karena jarak tempuh yang jauh tak jarang bahan makanan dipanen sebelum waktunya demi menjaga agar tidak cepat busuk. Hal ini menyebabkan bahan makan tidak mengandung zat gizi yang maksimal.