Nangka, Sirsak dan Mengkudu, Makanan Super dari Asia (1)

Nangka, Sirsak dan Mengkudu, Makanan Super dari Asia (1)

- detikFood
Senin, 24 Nov 2014 15:01 WIB
Nangka, Sirsak dan Mengkudu, Makanan Super dari Asia (1)
Foto: Thinkstock
Jakarta - Tanaman superfood dikenal sebagai tanaman kaya khasiat. Selain kaya akan nutrisi dan vitamin, jenis tanaman superfood dipercaya mampu dimanfaatkan sebagai obat tradisional.

Beberapa buah dari Asia yang eksotik ternyata termasuk dalam golongan superfood. Seperti beberapa bahan makanan ini.

1.Mengkudu

Foto: Thinkstock
Tanaman mengkudu atau noni atau pace tumbuh di daerah yang beriklim tropis. Mengapa mengkudu disebut superfood? Karena kandungan anti-inflamasi yang amat baik. Makanan yang mengandung anti-inflamasi dipercaya bisa menyembuhkan dan mencegah beberapa jenis penyakit.

2.Purslane

Foto: Thinkstock
Purslane sering dianggap sebagai sejenis rumput. Tanaman ini merupakan sumber asam lemak omega 3. Purslane memiliki tekstur yang crunchy saat diolah dan memiliki rasa yang sedikit mirip lemon.

3.Gac

Foto: Thinkstock
Gac atau yang populer disebut “Buah dari Surga” berwarna oranye kemerah-merahan. Buah ini kaya akan beta-karoten dan likopen. Bahkan kandungan likopennya 76 kali lebih banyak daripada tomat.

4.Nangka

Foto: Thinkstock
Buah yang populer di kawasan Asia Tenggara ini merupakan bagian dari keluarga buah mulberri. Nangka kaya akan vitamin C, dan bijinya dikenal sebagai sumber makanan berprotein. Buah nangka dipercaya mampu menurunkan tekanan darah dan mencegah anemia.
Halaman 2 dari 5
(lus/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads