Rutin Makan Ikan Tuna Bisa Cegah Penyakit Jantung dan Obesitas

Jakarta - Ikan tuna merupakan salah satu ikan yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Dagingnya tebal dan lembut. Enak dinikmati mentah sebagai sashimi atau sushi. Juga sedap diolah dengan bumbu rica, kari, atau diolah sebagai salad.

Ikan laut ini selain kenyal gurih dagingnya juga punya sejumlah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan. Apa saja nutrisi dan khasiat ikan tuna ini untuk tubuh?

1. Nutrisi dalam tuna

Foto: Thinkstock

Ikan tuna kaya protein dan rendah lemak. Kadar protein ikan tuna dua kali lebih banyak dibandingkan protein telur. Ikan tuna mengandung protein antara 22,6-26,2 gram per 100 gram ikan tuna. Selain itu tuna juga mengandung berbagai vitamin seperti vitamin B12, B6, D, A, fosfor, magnesium, dan kalium.

Tuna juga memiliki kandungan mineral yang tinggi. Kandungan iodium pada ikan tuna mencapai 28 kali kandungan iodium pada ikan air tawar. Iodium ini bermanfaat untuk mencegah penyakit gondok dan meningkatkan kecerdasan anak.

2. Omega 3

Foto: Thinkstock

Seperti ikan laut pada umumnya, ikan tuna juga kaya omega 3. Jenis tuna yang paling banyak kandungan omega 3 adalah tuna sirip biru. Kandungan lemak omega 3 pada jenis tuna ini 1.280 miligram per 100 gram.

3. Memelihara kesehatan jantung

Foto: Thinkstock

Lemak omega 3 dalam ikan tuna dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular yang menyerang jantung. Kandungan omega 3 pada ikan tuna dapat meningkatkan konsentrasi HDL atau kolesterol baik dalam tubuh, menekan terjadinya pembekuan darah, dan menjaga ritme denyut jantung.

Konsumsi ikan 30 gram sehari dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga 50 persen. Selain itu omega 3 juga dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan menghambat proses terjadinya aterosklerosis (penyumbatan pembuluh darah).

4. Mencegah obesitas

Foto: Thinkstock

Kandungan EPA yang tinggi pada ikan tuna dapat merangsang hormon leptin sehingga berkhasiat untuk mencegah obesitas. Tubuh akan terhindar dari konsumsi makanan yang berlebihan sehingga membantu mengontrol berat badan. Nikmati ikan tuna segar atau dipanggang atau dibakar agar lebih sehat.

5. Menurunkan tekanan darah tinggi

Foto: Thinkstock

Ikan tuna memiliki kandungan kalium yang tinggi sebanyak 449 miligram per 100 gram. Kandungan kalium ini sangat bermanfaat untuk mencegah timbulnya penyakit stroke akibat tekanan darah yang tinggi. Selain itu kandungan omega-3 dalam tuna juga bermanfaat mencegah naiknya tekanan darah.

Rutin Makan Ikan Tuna Bisa Cegah Penyakit Jantung dan Obesitas

1. Nutrisi dalam tuna

2. Omega 3

3. Memelihara kesehatan jantung

4. Mencegah obesitas

5. Menurunkan tekanan darah tinggi

Hi, Detiker