Agar Gula Darah Tetap Stabil, Penderita Diabetes Perlu Konsumsi Jamur dan Tomat

Jakarta - Diabetes tidak dapat disembuhkan tetapi kadar gula darah dapat dijaga agar tetap stabil. Salah satunya dengan konsumsi makanan yang mengandung kadar glikemiks indeks rendah. Semuanya ada dalam makanan sehari-hari.

Kadar indeks glikemiks dikatakan rendah jika kurang dari 55, sedang jika nilainya 56 sampai 69 dan tinggi jika lebih dari 70. Beberapa makanan ini sangat baik untuk dikonsumsi penderita diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah

Foto: Thinkstock

1. Tomat

Foto: Thinkstock

Tomat merupakan sayuran yang sangat baik untuk mencegah berbagai macam penyakit seperti kanker, jantung dan juga menjaga kestabilan kadar gula darah. Kandungan IG dalam tomat sangat rendah yaitu 15. Untuk mengonsumsi dalam jumlah banyak sebaiknya buatlah tomat menjadi saus. Pasalnya tomat yang sudah dipanaskan kandungan lycopenenya lebih tinggi.

1. Tomat

Foto: Thinkstock

Tomat merupakan sayuran yang sangat baik untuk mencegah berbagai macam penyakit seperti kanker, jantung dan juga menjaga kestabilan kadar gula darah. Kandungan IG dalam tomat sangat rendah yaitu 15. Untuk mengonsumsi dalam jumlah banyak sebaiknya buatlah tomat menjadi saus. Pasalnya tomat yang sudah dipanaskan kandungan lycopenenya lebih tinggi.

2.Jamur

Foto: Thinkstock

Jamur memiliki kadar indeks glikemiks yang berbeda-beda. Akan tetapi rata-rata jamur memiliki indeks glikemiks yang masih rendah. Salah satunya adalah jamur shitake memiliki efek anti kanker, tinggi protein dan mengandung indeks glikemiks sebesar 10.

2.Jamur

Foto: Thinkstock

Jamur memiliki kadar indeks glikemiks yang berbeda-beda. Akan tetapi rata-rata jamur memiliki indeks glikemiks yang masih rendah. Salah satunya adalah jamur shitake memiliki efek anti kanker, tinggi protein dan mengandung indeks glikemiks sebesar 10.

3. Apel

Foto: Thinkstock

Apel merupakan salah satu makanan yang sejak lama dikenal sangat baik untuk penderita diabetes. Mengandung serat, vitamin dan juga mineral yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Apel memiliki nilai indeks glikemik sebesar 34.

3. Apel

Foto: Thinkstock

Apel merupakan salah satu makanan yang sejak lama dikenal sangat baik untuk penderita diabetes. Mengandung serat, vitamin dan juga mineral yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Apel memiliki nilai indeks glikemik sebesar 34.

4. Kacang merah

Foto: Thinkstock

Kacang berwarna merah tak hanya mengandung serat dan karbohidrat tetapi juga mengandung protein. Kacang merah sangat baik untuk dijadikan camilan atau sebagai campuran sup. Kacang merah mengandung indeks glikemik sebesar 15.

4. Kacang merah

Foto: Thinkstock

Kacang berwarna merah tak hanya mengandung serat dan karbohidrat tetapi juga mengandung protein. Kacang merah sangat baik untuk dijadikan camilan atau sebagai campuran sup. Kacang merah mengandung indeks glikemik sebesar 15.

5. Oats

Foto: Thinkstock

Oats merupakan salah satu makanan yang sangat cocok dikonsumsi saat sarapan. Makanan ini mengandung serat yang cukup tinggi. Selain dapat menormalkan kadar glukosa dalam darah, oats juga sangat baik untuk menjaga kadar kolesterol dan normalkan tekanan darah. Oat punya indeks glikemik sebesar 51.

5. Oats

Foto: Thinkstock

Oats merupakan salah satu makanan yang sangat cocok dikonsumsi saat sarapan. Makanan ini mengandung serat yang cukup tinggi. Selain dapat menormalkan kadar glukosa dalam darah, oats juga sangat baik untuk menjaga kadar kolesterol dan normalkan tekanan darah. Oat punya indeks glikemik sebesar 51.

6. Beras merah

Foto: Thinkstock

Beras merah biasanya dijadikan sebagai pengganti nasi putih. Beras merah punya serat lebih tinggi dan rendah gula dibandingkan dengan nasi putih. Beras merah memiliki nilai indeks glikemiks sebesar 50.

6. Beras merah

Foto: Thinkstock

Beras merah biasanya dijadikan sebagai pengganti nasi putih. Beras merah punya serat lebih tinggi dan rendah gula dibandingkan dengan nasi putih. Beras merah memiliki nilai indeks glikemiks sebesar 50.