Penuhi Asupan Zat Besi dengan Konsumsi Hati Ayam dan Tahu

Jakarta - Zat besi merupakan salah satu nutrisi yang penting bagi tubuh. Terlalu sedikit asupan zat besi dapat menghilangkan kecerahan kulit dan membuat tubuh letih. Asupan zat besi bisa dipenuhi dari makanan.

Inilah beberapa makanan pilihan Dr. Oz yang dapat membantu meningkatkan asupan zat besi tanpa perlu meminum suplemen.

Foto: Thinkstock

1. Kerang-kerangan

Foto: Thinkstock

Jika Anda menyukai seafood, pilihlah kerang hijau atau remis yang kaya akan zat besi. 100 gram kerang-kerangan ini dapat memenuhi 37-155 persen nilai harian zat besi yang direkomendasikan.

1. Kerang-kerangan

Foto: Thinkstock

Jika Anda menyukai seafood, pilihlah kerang hijau atau remis yang kaya akan zat besi. 100 gram kerang-kerangan ini dapat memenuhi 37-155 persen nilai harian zat besi yang direkomendasikan.

2. Hati Ayam

Foto: Thinkstock

Hati ayam yang mudah diolah merupakan makanan kaya zat besi. Sebanyak 28 gram hati ayam mengandung hampir seperlima dari asupan zat besi harian yang direkomendasikan.

2. Hati Ayam

Foto: Thinkstock

Hati ayam yang mudah diolah merupakan makanan kaya zat besi. Sebanyak 28 gram hati ayam mengandung hampir seperlima dari asupan zat besi harian yang direkomendasikan.

3. Top Sirloin

Foto: Thinkstock

Tubuh menyerap zat besi paling efisien dari daging yang mengandung zat besi seperti daging merah, ikan, dan unggas. Jika Anda ingin melindungi jantung sekaligus berat badan, cobalah konsumsi 1-2 potong top sirloin steak.

3. Top Sirloin

Foto: Thinkstock

Tubuh menyerap zat besi paling efisien dari daging yang mengandung zat besi seperti daging merah, ikan, dan unggas. Jika Anda ingin melindungi jantung sekaligus berat badan, cobalah konsumsi 1-2 potong top sirloin steak.

4. Tahu

Foto: Thinkstock

Sebanyak 340 gram tahu umumnya mengandung sekitar 36 persen kebutuhan zat besi harian yang direkomendasikan. Namun persentase yang tepat bervariasi tergantung merek tahu tersebut. Tahu dapat diolah mulai dari camilan, lauk, hingga makanan penutup.

4. Tahu

Foto: Thinkstock

Sebanyak 340 gram tahu umumnya mengandung sekitar 36 persen kebutuhan zat besi harian yang direkomendasikan. Namun persentase yang tepat bervariasi tergantung merek tahu tersebut. Tahu dapat diolah mulai dari camilan, lauk, hingga makanan penutup.

5. Sereal

Foto: Thinkstock

Banyak sereal sarapan seperti dari jagung atau gandum yang diperkaya zat besi. Selain zat besi, sereal juga mengandung serat dan vitamin penting lainnya.

5. Sereal

Foto: Thinkstock

Banyak sereal sarapan seperti dari jagung atau gandum yang diperkaya zat besi. Selain zat besi, sereal juga mengandung serat dan vitamin penting lainnya.

6. Bayam

Foto: Thinkstock

Bayam terkenal akan kandungan zat besi yang tinggi. Untuk penyerapan zat besi terbaik, konsumsilah bayam dengan tambahan vitamin C seperti paprika atau sitrus.

6. Bayam

Foto: Thinkstock

Bayam terkenal akan kandungan zat besi yang tinggi. Untuk penyerapan zat besi terbaik, konsumsilah bayam dengan tambahan vitamin C seperti paprika atau sitrus.