Agar Terhindar dari Kanker dan Tak Mudah Sakit, Seringlah Makan Ubi dan Jamur (1)

Jakarta - Sayuran kini menjadi primadona seiring populernya gaya hidup sehat. Selain memberi asupan vitamin dan mineral, sayuran juga berkhasiat hebat untuk menjaga kesehatan, mampu mencegah kanker, hingga penyakit kronis.

Ada beberapa sayuran yang dapat memenuhi kecukupan gizi harian sekaligus melindungi Anda dari penyakit kronis.

1. Standar emas dalam meningkatkan kekebalan tubuh

Foto: Dummies.com

Sayuran memiliki komposisi kimia khusus. Ketika kita mengunyah, mencampur, atau memotong, reaksi kimia yang terjadi adalah mengubah senyawa sulfur menjadi ITC (isothiocyanates) yang dapat mencegah kanker dan meningkatkan sistem imun. Sayuran seperti sawi, lobak, kembang kol, dan brokoli juga mengandung anti bakteri.

2. Bawang merah

Foto: Dummies.com

Bawang merah mengandung anthocyanin, antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker, serta quercetin. Quercetin yang terkandung dalam bawang merah dapat mencegah penyakit jantung dan mengurangi tekanan darah tinggi.

3. Jamur

Foto: Dummies.com

Kekuatan jamur berasal dari kemampuan mereka untuk meningktakan aktivitas sel T sebagai pembunuh alami yang menyerang dan mengangkat sel-sel yang rusak atau terinfeksi oleh virus. Jamur berhubungan dengan penurunan kanker yang secara signifikan mengurangi risiko kanker payudara pada wanita.

4. Tomat

Foto: Dummies.com

Sumber terkaya dari lycopene yang sangat kuat. Zat ini dapat mencegah kanker terutama kanker prostat. Tomat juga memiliki betakaroten serta antioksidan yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh. Tomat memiliki serat yang tinggi dan rasanya juga lezat saat dikonsumsi segar.

Agar Terhindar dari Kanker dan Tak Mudah Sakit, Seringlah Makan Ubi dan Jamur (1)

1. Standar emas dalam meningkatkan kekebalan tubuh

2. Bawang merah

3. Jamur

4. Tomat

Hi, Detiker