Ulasan Khusus: Telur

Mau Sarapan dengan Telur Mata Sapi atau Omelet? Inilah Dia Nutrisinya!

- detikFood

Selasa, 26 Nov 2013 11:06 WIB

Mau Sarapan dengan Telur Mata Sapi atau Omelet? Inilah Dia Nutrisinya! — Foto: Thinkstock

Jakarta -

1. Telur mata sapi

Foto: Thinkstock

Dapat disajikan matang ataupun setengah matang. Akan tetapi telur yang dimasak sampai kering kecoklatan kandungan protein dapat berubah menjadi kreatin sehingga tidak mudah dicerna. Dalam satu porsi telur mata sapi yang dimatangkan dengan 1 sdm minyak mengandung 134 Kalori, 7 gr ptotein dan 11,3 gr lemak.

2. Orak-arik telur

Foto: Thinkstock

Disebut juga scrambled egg. Cara membuatnya, telur dikocok sebentar dan ditambahkan sedikit air dan sayuran. Dalam satu porsi orak-arik telur yang terdiri dari 1 butir telur, 25 gr wortel, dan 1 sdm minyak mengandung 145 Kalori, 7,3 gr protein, dan 11,5 gr lemak.

3. Omelet

Foto: Thinkstock

Omelet sangat praktis dan disukai anak-anak. Agar kandungan nutrisinya meningkat tambahkan sayuran ke dalam omelet atau juga pasta. Dalam satu porsi omelet komplit yang berisi 2 butir telur ayam, 100 ml susu sapi, 1 sdm tepung terigu, 1 sdm kacang polong beku, 50 gr makaroni rebus, dan 1 sdm margarin mengandung 562 kalori, 23 gr protein, dan 20,9 gr lemak.

4. Telur rebus

Foto: Thinkstock

Tingkat kematangan telur rebus ada 3 yaitu setengah matang, matang lunak, dan matang sekali. Telur rebus dapat disajikan dalam bentuk telurnya saja atau diolah kembali seperti, telur balado. Dalam 1 butir telur ayam rebus mengandung 89 kalori, 7 gr protein, dan 6,3 gr lemak.

Halaman 2 dari 5

(fit/odi)

Ulasan Khusus: Telur

Mau Sarapan dengan Telur Mata Sapi atau Omelet? Inilah Dia Nutrisinya!

1. Telur mata sapi

2. Orak-arik telur

3. Omelet

4. Telur rebus

Hi, Detiker