Rutin Konsumsi Asparagus Bisa Turunkan Tekanan Darah

Jakarta - Sayuran yang berbentuk tunas ini berwarna hijau dan putih. Di balik teksturnya yang renyah dan sedikit manis, sayuran ini juga kaya nutrisi. Sebuah penelitian barupun menemukan bahwa asparagus dapat mengobati hipertensi.

Para peneliti dari Jepang menemukan khasiat lain dari asparagus. Sayuran ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Kali ini tim peneliti melibatkan beberapa ekor tikus percobaan dengan tekanan darah tinggi yang mengakibatkan hipertensi.

Kemudian tikus-tikus ini dibagi menjadi dua kelompok. Diet dengan asparagus dan diet standar tanpa asparagus. Setelah dilakukan penelitian selama 10 minggu, tikus yang diberikan diet asparagus tekanan darahnya jadi lebih rendah. Sedangkan tikus yang diberikan diet standar tekanan darahnya justru tidak berubah atau tetap tinggi.

Tikus yang menjalankan diet asparagus juga memiliki kadar protein lebih sedikit dalam urinnya. Itu bertanda jika ginjal tikus sehat. Kinerja ACE (angiotensin-converting enzyme) yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan menimbulkan hipertensi juga bisa dihambat. Tekanan darah tinggipun bisa menurun.

Para tim peneliti juga menyebutkan jika senyawa hydroxynicotianamine dalam asparagus yang bertanggung jawab dalam menghambat kinerja ACE. Meskipun tidak banyak literatur yang menyebutkan manfaat hydroxynicotianamine, namun tim peneliti yakin jika senyawa ini dapat menghambat kerja ACE.

Seperti yang dikabarkan NPR (8/6/2013), rupanya hasil penelitian ini disebut masih terlalu dini jika hydroxynicotianamine berefek yang sama pada manusia. Namun jika benar, asparagus bisa dimanfaatkan sebagai obat baru untuk mengatasi hipertensi.

(dyh/odi)