Agar Tetap Sehat, Konsumsi Mie Instan Dengan Cara Ini

Jakarta -

1. Perhatikan tanggal kadaluwarsa

Foto: Detikfood

Mie instan biasanya memiliki tanggal kadaluwarsa yang tak terlalu panjang, yakni sekitar enam bulan. Perhatikan tanggal tersebut sebelum memasak mie. Menurut Prof. Made, biasanya yang cepat kadaluwarsa adalah bumbunya.

2. Frekuensi

Foto: Thinkstock

Apapun yang berlebihan memang tidak baik, termasuk pula dalam mengonsumsi mie instan. "Seminggu sekali cukup," ujar Prof. Made yang berprofesi sebagai Kepala Unit Riset dan Pengabdian Masyarakat. Rutin mengonsumsi mie instan tanpa makan makanan seimbang bisa menyebabkan kekurangan nutrisi. Pasalnya, mie instan tinggi karbohidrat dan minim nutrisi lain.

3. Cara memasak

Foto: Thinkstock

Agar mie tersaji lezat, sebaiknya patuhi cara memasak di kemasan mie instan. Bagaimanapun juga, ada perdebatan mengenai dampak kesehatan jika air rebusan mie turut dikonsumsi. "Air rebusan dipisah atau tidak dipisah sama saja, tidak masalah," kata Prof. Made.

4. Kurangi bumbu

Foto: Thinkstock

Saat cuaca dingin, memang enak menyantap mie sambil menyeruput kuahnya panas-panas. Namun, bumbu mie yang tercampur dalam kuah mengandung sodium, termasuk MSG, dalam kadar tinggi. Sebaiknya tak perlu menyeruput kuahnya sampai habis, atau Anda bisa mengganti bumbunya dengan racikan sendiri. Untuk mie goreng, Anda bisa mengurangi penggunaan bumbunya hingga setengah bagian.

5. Tambahkan topping

Foto: Thinkstock

Prof. Made menekankan bahwa boleh saja makan mie instan asal tetap mengonsumsi gizi seimbang. Karena mie merupakan sumber karbohidrat, konsumsinya harus dibarengi dengan asupan protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat. Anda bisa menambahkan topping telur, daging, atau sayuran ke mie instan. Tak hanya bernutrisi seimbang, cara ini juga membuat mie terasa lebih enak.

Ulasan Khusus: Mie Instan

Agar Tetap Sehat, Konsumsi Mie Instan Dengan Cara Ini

1. Perhatikan tanggal kadaluwarsa

2. Frekuensi

3. Cara memasak

4. Kurangi bumbu

5. Tambahkan topping

Hi, Detiker