4 Racikan Smoothies Ini Ampuh Turunkan Kolesterol

- detikFood

Rabu, 24 Okt 2012 19:25 WIB

Jakarta - Kolesterol tinggi banyak dikandung sejumlah makanan lezat. Sebut saja hati sapi masak pedas, sate kambing, sup iga sapi, seafood, juga makanan cepat saji. Jika tetap ingin menyantapnya, tak usah khawatir. Ada cara enak untuk meredam kolesterol tinggi. Racik saja smoothies yang segar dan sehat!

Menurut website Mayo Clinic, batas maksimal kolesterol dalam tubuh tak lebih dari 300 mg atau setara dengan kolesterol yang terdapat pada 100 gram hati sapi. Nah, untuk menurunkannya, situs Everyday Health memberikan 4 jenis racikan smoothie rekomendasi para ahli nutrisi yang bisa turunkan kolesterol.

1. Susu, yogurt, pisang, almond butter, cokelat bubuk

Foto: Thinkstock

Menurut Bonnie Taub Dix, RD, penulis 'Read It Before You Eat It', susu dan yogurt mengandung kalsium dan potassium yang tinggi. Nutrisi tersebut bisa menurunkan tekanan darah dan bantu kontrol berat badan karena membuat perut terasa lebih kenyang. Sementara itu, kandungan flavanols dalam cokelat bubuk membantu memperbaiki sistem peredaran darah. Almond juga berfungsi untuk menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol yang dibutuhkan tubuh.

2. Jeruk, pepaya, dan wortel

Foto: Thinkstock

Racikan smoothies dari pepaya, jeruk dan wortel diakui Lisa DeFazio, ahli gizi dari Los Angeles, bisa menurunkan resiko sakit jantung. "Antioksidan dalam jeruk yang disebut hesperidin meningkatkan kinerja pembuluh darah dan membantu turunkan risiko penyakit jantung," jelas Liza. Pepaya mengandung vitamin C dan E tinggi, sedangkan wortel mengandung antioksidan yang bantu melindungi sistem kardiovaskular.

3. Blueberry dan pomegranate

Foto: Thinkstock

Menurut Joy Bauer, ahli nutrisi dan kesehatan dari Today Show, campuran antara dua buah super ini ampuh menjaga kesehatan jantung. "Keduanya mengandung antioksidan tinggi yang membantu melindungi jantung dan pembuluh darah dari penyakit. Blueberry juga mengandung serat yang bisa menurunkan kolesterol," ujarnya. Tambahkan yogurt serta air jeruk lemon agar makin segar dan bernutrisi.

4. Alpukat dan blueberry

Foto: Thinkstock

Frank Lipman, MD, pemilik Eleven-Eleven Wellness Center di New York City merekomendasikan smoothies dari blueberry dan alpukat untuk menurunkan kolesterol. "Blueberry mengandung antioksidan dan phytochemical. Sementara alpukat mengandung lemak tak jenuh ganda yang bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Vitamin B6 dan floic acid di dalam alpukat juga menunjang kesehatan jantung," jelasnya.

Halaman 4 dari 5

(fit/odi)