Makanan Ini Harus Dikonsumsi Setelah Makan Fast Food

Makanan Ini Harus Dikonsumsi Setelah Makan Fast Food

- detikFood
Jumat, 14 Sep 2012 11:24 WIB
Makanan Ini Harus Dikonsumsi Setelah Makan Fast Food
Foto: Thinkstock
Jakarta -

1. Minum jus jeruk

Foto: Thinkstock
Kandungan flavonoid dalam jeruk tanpa gula mampu mengurangi risiko penyakit jantung karena konsumsi lemak berlebihan. The American Journal of Clinical Nutrition punya alasan. Dalam penelitiannya, orang yang makan makanan berkalori dan berlemak tinggi namun minum jus jeruk ternyata lebih rendah kadar radikal bebasnya dibanding mereka yang mengiringinya dengan minum air putih atau minuman manis.

2. Buah kaya antioksidan

Foto: Thinkstock
Buah berry, anggur, kiwi dan cherry sebaiknya dikonsumsi setelah makan makanan tinggi lemak. Buah-buahan ini mengurangi bahaya radikal bebas. Rutinlah makan buah-buahan ini untuk menjaga kesehatan.

3. Sedikit cuka

Foto: Thinkstock
Satu sendok makan cuka bisa melindungi dari efek meningkatnya gula darah akibat makan makanan tinggi lemak. Caranya bisa ditambahkan dalam menu makanan, ataupun campurkan dalam saus salad.

4. Tambahkan bumbu pada menu

Foto: Thinkstock
Menambahkan bumbu rempah ke dalam makanan bisa bantu mengurangi efek negatif dari makan menu berkalori dan berlemak tinggi. Dalam penelitian yang dimuat dalam The Journal of Nutrition, partisipan yang makan makanan berlemak dengan bumbu rempah bisa mengurangi efek negatifnya. Jenisnya antara lain rosemary, oregano, kayu manus, kunyit, lada hitam, juga bawang putih.
Halaman 2 dari 5
(flo/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads