Hindari Pesan 5 Makanan Ini Saat Makan Malam Formal agar Tak Canggung

Atiqa Rana - detikFood

Senin, 19 Okt 2026 10:00 WIB

Kencan makan malam. Ilustrasi — Foto: iStock

Jakarta -

Memperhatikan pesanan makan saat menghadiri jamuan makan malam bisnis sangat penting. Berikut 5 makanan yang sebaiknya dihindari!

Jamuan bisnis sering kali diselenggarakan saat makan siang maupun makan malam. Acara ini biasanya bersifat formal, sehingga penting memerhatikan sejumlah etiket, seperti etiket berbusana, berbicara, hingga etiket makan.

Pesanan makan juga perlu diperhatikan. Karena hal tersebut akan mencerminkan profesionalisme, memengaruhi kelancaran komunikasi, dan menjaga kenyamanan rekan bisnis.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dalam hal ini, jamuan makan malam bukan sekadar tentang mengenyangkan perut, melainkan juga untuk membangun kepercayaan dan menilai kepribadian seseorang.

Lantas, makanan apa saja yang sebaiknya dihindari saat menghadiri jamuan makan malam? Dilansir dari Food Republic (29/9), berikut daftarnya!

1. Makanan yang harus dimakan pakai tangan

Taco vendors stand behind their baskets during a record-breaking event for the most tacos served in one hour — 30,000 — at the Angel of Independence monument in Mexico City, Sunday, Aug. 11, 2024. (AP Photo/Aurea del Rosario)

Taco umumnya dimakan menggunakan tangan. Sebaiknya makanan-makanan seperti ini dihindari saat mneghadiri jamuan makan bisnsis. Foto: AP/Aurea del Rosario

Beberapa menu perlu dinikmati dengan tangan dan jika dimakan bisa menimbulkan kekacauan. Misalnya taco, kepiting yang baru direbus, hingga lobster.

Ketika sedang membahas terkait proposal, rancangan bisnis tertentu, atau hanya membangun hubungan profesional, makan makanan yang memicu berantakan akan mengalihkan perhatian. Pesan makanan ini bisa mengganggu dan akan memberi kesan tidak profesional.

2. Makanan pedas

makanan pedas juga sebaiknya dihindari karena bisa menganggu. Foto: Istimewa

Makanan pedas bagi sebagian orang menjadi pilihan makanan menarik. Namun ini bukan pilihan baik untuk dipesan saat jamuan makan malam bisnis.

Masalahnya bukan dengan makanan pedas itu sendiri, melainkan efek akhir ketika habis memakannya. Mungkin kamu akan merasakan efek berapi-api di mulut yang membuat kamu banyak menelan air.

Selain itu, makanan pedas juga menyebabkan efek berkeringat yang bisa mengganggu klien atau rekan bisnis.

3. Makanan berbau menyengat

Hindari juga memesan makanan dengan aroma menyengat seperti sejumlah macam keju. Foto: Istimewa

Keju termasuk makanan yang punya bau menyengat, terutama jenis keju tertentu. Bahkan ada keju yang aromanya lebih kuat daripada yang lain.

Ketika datang untuk menghadiri jamuan makan malam, memilih keju yang berbau bisa menjadi ide yang buruk. Bau yang kuat dan khas dari keju-keju tersebut dapat tertinggal lama di udara hingga di napas. Hal ini memungkinkan menciptakan lingkungan makan yang tidak menyenangkan bagi siapa pun.

Jika ragu, kamu tetap bisa memesan keju ringan yang tidak mengandung bau, seperti cheddar, mozarella, dan keju klasik lain.

4. Makanan yang digoreng

Makanan yang digoreng mungkin menggiurkan dan sudah pasti nikmat. Namun menikmatinya saat makan formal kurang sesuai.

Hal ini karena makan gorengan dapat membuat penampilan kurang profesional. Makan makanan yang digoreng cenderung membuat meja berantakan karena makanan ini sering dilapisi dengan tepung. Makanan yang digoreng juga bisa memiliki aroma yang menyengat dan mengganggu.

5. Pilih menu termahal

Seperti halnya makanan yang digoreng, memesan makanan mahal juga dapat mengacaukan jamuan makan malam bisnis.

Ketika memesan menu yang paling mahal, hal ini bisa membuat kamu terlihat sangat serakah, terutama jika bukan kamu yang membayar tagihan.

Memesan makanan yang harganya paling mahal dapat membuat kamu terlihat seperti hanya mencoba mendapatkan makanan gratis sebanyak mungkin.

Perilaku ini semacam ini bahkan bisa dianggap kasar dan tidak sejalan dengan norma atau harapan budaya tertentu, dan mungkin dianggap tidak profesional.