Bukan pakai kuas, pekerja gerai makanan ini justru mengoleskan mentega ke roti dengan jari. Aksinya viral dan kini diselidiki pihak berwenang.
Menjaga kebersihan saat mengolah makanan menjadi hal penting yang tak boleh disepelekan. Namun, cara seorang pekerja menyiapkan makanan ini justru bikin jijik.
Seorang pekerja gerai makanan di Woodlands, Singapura, terekam menggunakan jari untuk mengoleskan mentega ke roti. Video tersebut kemudian viral di media sosial dan memicu sorotan terkait kebersihan makanan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Video itu pertama kali diunggah pengguna Facebook bernama Luis Goh ke grup Complaint Singapore pada Senin (28/9/2026).
Dalam unggahannya, Luis memperlihatkan seorang pekerja di gerai TuanTuan.PuanPuan yang berada di kawasan Woodlands MRT Station sedang menyiapkan beberapa lembar roti.
Pekerja Gerai Ini Oles Mentega ke Roti Pakai Jari Foto: STOMPS |
Dalam video berdurasi sekitar 87 detik tersebut, pekerja terlihat tidak mengenakan sarung tangan saat menyiapkan makanan.
Dikutip dari STOMPS (3/10) ia mengambil bahan berwarna merah menggunakan sendok, kemudian mengambil sesuatu yang disebut sebagai mentega dengan jari telunjuk.
Jari tersebut kemudian langsung digunakan untuk mengoleskan mentega ke permukaan roti. Setelah itu, roti dilipat dan dimasukkan ke dalam kantong plastik. Hal serupa dilakukan pada beberapa lembar roti lainnya.
Aksi tersebut menuai beragam komentar dari netizen. Sebagian mempertanyakan kebersihan cara pekerja mengolah makanan, bahkan ada yang meminta kasus tersebut dilaporkan kepada Singapore Food Agency (SFA).
Video itu dilaporkan telah ditonton sekitar 25.000 kali dan mendapat puluhan komentar. Namun, tidak semua netizen memberikan respons negatif.
Ilustrasi Mentega Foto: iStock |
Beberapa orang berpendapat bahwa sejumlah makanan seperti pizza, roti prata, dan sushi juga kerap disiapkan menggunakan tangan.
Ada pula yang menilai penggunaan sarung tangan tidak otomatis menjamin kebersihan jika tangan yang sama digunakan untuk menyentuh uang atau benda lain.
Di tengah sorotan tersebut, pekerja yang terekam dalam video akhirnya memberikan klarifikasi kepada Shin Min Daily News. Ia mengaku menggunakan tangannya karena sedang terburu-buru melayani pelanggan
"Saya sedang terburu-buru, jadi saya menggunakan tangan. Biasanya saya memakai sarung tangan. Saya benar-benar minta maaf," ujarnya.
Pekerja tersebut juga menjelaskan bahwa dirinya tidak berwenang memberikan keterangan atas nama gerai. Ia kemudian meminta wartawan menghubungi manajer untuk mendapatkan penjelasan lebih lanjut.
Manajer gerai mengatakan kepada Shin Min Daily News bahwa kejadian tersebut berlangsung beberapa hari sebelumnya. Pihaknya juga menyebut petugas SFA telah mendatangi gerai untuk menindaklanjuti kasus tersebut.
Dalam proses penyelidikan, SFA juga dapat menghubungi pihak yang memberikan laporan untuk memperoleh informasi lebih lanjut. SFA menegaskan bahwa keamanan makanan merupakan tanggung jawab bersama.
Pelaku usaha makanan wajib menerapkan praktik kebersihan dan pengolahan makanan yang baik serta memastikan tempat usaha tetap bersih dan terawat.


KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN