Sering Tertukar? Kenali 3 Perbedaan Sumpit China, Jepang, dan Korea

Riska Fitria - detikFood

Rabu, 23 Sep 2026 11:30 WIB

sejarah sumpit yang kini dijadikan alat makan — Foto: Getty Images/iStockphoto

Jakarta -

Sumpit China, Jepang, dan Korea sekilas terlihat sama. Padahal, ketiganya punya perbedaan dari segi bentuk, ukuran, bahan, hingga kegunaannya.

Sekilas, sumpit yang digunakan saat menyantap makanan Asia Timur terlihat sama. Namun, bentuk, bahan, dan ukurannya ternyata bisa berbeda sesuai dengan negara asalnya.

Perbedaan ini tak sekadar soal tampilan, tetapi juga berkaitan dengan jenis makanan dan kebiasaan makan. Ada yang panjang dan tumpul, lalu ada pula yang tipis hingga terbuat dari logam.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lantas, apa yang membedakan sumpit dari tiga negara tersebut? Dikutip dari Food NDTV (21/9) berikut perbedaan sumpit China, Jepang, dan Korea yang menarik untuk diketahui.

1. Sumpit China

alasan orang Asia lebih menyukai makan memakai sumpit

Ilustrasi sumpit China. Foto: Getty Images/iStockphoto

Sumpit China umumnya berukuran lebih panjang dibandingkan sumpit Jepang dan Korea. Ujungnya cenderung datar atau tumpul sehingga mudah digunakan untuk mengambil beragam makanan.

Material yang sering digunakan antara lain kayu, bambu, dan plastik yang dipoles. Ukurannya yang panjang juga memudahkan orang mengambil makanan dari hidangan yang diletakkan di tengah meja.

Bentuk sumpit ini cocok untuk menyantap nasi, mi, pangsit, hingga sayuran. Ujungnya membantu mengambil makanan yang berlumur saus tanpa terlalu sulit.

2. Sumpit Jepang

Bukan Alat Makan, Ternyata Ini Fungsi Sumpit 5.000 Tahun Lalu

Ilustrasi sumpit Jepang. Foto: Getty Images/iStockphoto/Tomophafan

Sumpit Jepang biasanya lebih pendek dan tipis dibandingkan sumpit China. Bentuk tersebut membuatnya lebih mudah digunakan untuk mengambil makanan yang berukuran kecil atau bertekstur lembut.

Sumpit ini cocok digunakan untuk menyantap tempura, ikan mentah, hingga nori. Bagian ujungnya juga dirancang agar pengguna lebih mudah mengambil makanan dengan presisi.

Selain bentuknya, sumpit Jepang kerap memiliki beragam motif dan desain. Hiasannya biasanya dibuat selaras dengan penyajian makanan Jepang yang rapi dan teratur.

3. Sumpit Korea

Ini 6 Alasan Orang Korea Makan Pakai Sumpit Logam

Ilustrasi sumpit Korea. Foto: iStock

Berbeda dari China dan Jepang, sumpit Korea umumnya terbuat dari logam. Bentuknya bisa bulat atau pipih, dengan stainless steel menjadi salah satu material yang banyak digunakan saat ini.

Dahulu, sumpit perak digunakan oleh keluarga kerajaan Korea. Logam dipercaya dapat berubah warna ketika bersentuhan dengan zat berbahaya tertentu.

Seiring waktu, stainless steel lebih banyak digunakan karena mudah dibersihkan. Material ini juga dapat disterilkan dengan air mendidih sehingga praktis untuk penggunaan sehari-hari.

Perbedaan material membuat sumpit Korea terasa berbeda saat digunakan. Permukaannya yang licin juga membuatnya dikenal lebih sulit digunakan dibandingkan sumpit berbahan kayu atau bambu.