Restoran Jepang Ini Dibilang Mewah, Tapi Rating Kebersihannya Bikin Kaget

Sebuah restoran Jepang di London tengah menarik perhatian banyak orang karena disebut sebagai restoran dengan peringkat nol. Kenapa ya?

Peringkat terbaik atau terburuk sering dibagikan kepada sebuah restoran. Penilaiannya tak sekadar soal makanan, tetapi juga pelayanan, kebersihan, serta keamanan makanan di restoran tersebut.

Penghargaan kepada restoran terbaik dunia mungkin sudah lumrah. Namun, bagaimana ketika sebuah restoran mendapat peringkat nol? Itulah yang terjadi di restoran Jepang ini.

Restoran di Bayley Street, Bloombsbury, London, ini diberi peringkat nol dari lima setelah inspeksi dilakukan oleh Dewan Camden pada 17 Februari 2026 lalu.

Badan Standar Makanan Inggris (FSA) mengungkap jika peringkat nol yang diberikan artinya restoran perlu melakukan perbaikan mendesak. Inspektur menemukan perlunya perbaikan besar untuk penangan makanan supaya lebih higienis. Manajemen keamanan pangan di restoran tersebut juga perlu peningkatan yang mendesak, lapor This Is Local London (4/7).

Ini dia restoran yang disebut mendapat peringkat nol terkait kondisi dan kebersihannya. Foto: @rairestaurant on TikTok / RAI Restaurant London

Meskipun begitu, kebersihan dan kondisi tempat secara umum dinilai memuaskan. Hanya saja beberapa perlu diperbaiki segera untuk meningkatkan peringkat mereka.

Restoran ini dipimpin oleh chef eksekutif Padam Raj Rai yang dikenal atas karyanya di restoran ternama dunia, seperti Nobu, Zuma, dan Roka.

Restoran RAI sendiri menetapkan dirinya sebagai tempat bersantap premium di London yang dikenal dengan menu Jepang spesial. Restoran ini juga telah diakui oleh beberapa resturant guide.

Terlepas dari pujian yang diterima, ulasan Tripadvisor baru-baru ini menunjukkan reaksi beragam. Sebagian orang merasa puas dengan makanan, pelayanan, serta harga di restoran tersebut.

Namun, ulasan lain di bulan sama mengkritik menu omakase seharga £105 per orang (Rp 3.608.328). Menurutnya harga tersebut terlalu mahal untuk hidangan sushi yang sangat biasa. Netizen ini juga mengatakan bahwa pengalaman tersebut tidak sesuai dengan harga atau harapannya dalam merayakan ulang tahun bersama keluarga.

Restoran Jepang ini mewah dan dikenal dengan menu omakasenya. Foto: @rairestaurant on TikTok / RAI Restaurant London

Ada juga netizen yang baru sadar jika restoran ini mendapat peringkat 0 dalam kebersihan setelah ia sudah mampir. Menurut netizen ini, pengalaman makan malamnya di restoran tersebut merupakan yang terburuk di London.

Netizen itu berkomentar, "Tempat ini memiliki peringkat kebersihan 0. Saya berharap kami mengetahuinya sebelum memesan,

"Baru mengetahui setelah makan bahwa mereka mendapat peringkat 0 bintang untuk kebersihan makanan... seandainya kami tahu sebelumnya, kami tidak akan pergi ke sana sama sekali, meski makanannya benar-benar enak," ujar netizen lain.

Terlepas dari peringkat kebersihan 0, FSA menekankan bahwa peringkat kebersihan makanan di sebuah restoran sebenarnya hanya mencerminkan standar yang ditemukan pada saat inspeksi. Bukan menjadi panduan untuk kualitas makanan, layanan pelanggan, atau standar kuliner.

Bisnis restoran pun bisa mengajukan banding atas peringkat mereka atau meminta inspektur berkunjung ulang setelah perbaikan dilakukan.

Kuah Unik Soto Arab Betawi dan Pelepas Dahaga Glek & Go

Kuah Unik Soto Arab Betawi dan Pelepas Dahaga Glek & Go