10 Kota Kuliner Terbaik Dunia 2026, Ada 2 dari Asia Tenggara!

Situs Time Out mengeluarkan daftar 'World's Best Cities for Food in 2026'. Dari peringkat 10 besar, ada 2 negara Asia Tenggara yang berhasil masuk daftar ini.

Setiap tahun, Time Out, mengeluarkan peringkat daftar kota terbaik di dunia untuk kuliner. Tahun ini, peringkatnya berdasarkan survei terhadap lebih dari 24.000 penduduk lokal di seluruh dunia.

Time Out bersama Interpid Travel meminta partisipan menilai kualitas keseluruhan kuliner di tempat tinggal mereka, seberapa terjangkaunya biaya makan di luar, dan tempat makan mana yang menurut mereka terbaik di kota mereka.

Kemudian penilaian itu diselaraskan dengan pendapat para panel ahli Time Out yang terdiri dari para editor dan kritikus makanan di dunia. Mereka memilih 20 besar untuk 'World's Best Cities for Food in 2026'. Dari 10 peringkat teratas, ternyata ada 2 negara Asia Tenggara yang berhasil masuk.

10 Kota Kuliner Terbaik Dunia 2026 versi Time Out

10. Lisbon

Di Lisbon, ibu kota Portugal, kini tengah ramai kreasi sandwich Tosta dan Bibs. Kemudian ada perubahan dunia fine dining di sana dimana lebih banyak restoran kini berhasil meraih bintang Michelin. Menyoal selera warga lokal, mayoritas responden Time Out, merekomendasikan cicip menu buatan bakery dan toko dessert di sana.

9. Athens

Athens yang merupakan ibu kota Yunani kini dipenuhi kedai-kedai tua berusia seabad, gastro trendy, hingga restoran mewah. Latar inilah yang membuat Athens cocok dikunjungi foodies. Di kota ini juga ada Delta, satu-satunya restoran yang meraih 2 bintang Michelin.

8. Beijing

Foto: Time Out

Beijing menawarkan suasana bersantap baru pada 2026 dimana orang-orang kini lebih suka makan di luar ruangan, bukan di mall. Mereka menikmati makan siang di taman atau memilih restoran outdoor dengan suasana santai. Sementara itu, bagi warga lokal, jajanan kaki lima tetap jadi aset kuliner terbaik di sana.

7. Melbourne

Melbourne juga punya keunikan yang bikin foodies jatuh cinta. Time Out mengungkap pilihan kuliner di kota ini sekarang berkembang dimana banyak chef bereksperimen dengan pengaruh menu negara lain, seperti Armenia, Mesir, Prancis, China, dan Sri Lanka. Kalau ke sini, jangan lupa juga mampir ke coffee shop-nya karena Melbourne dinilai sebagai "ibu kota coffee shop dunia".

6. Ho Chi Minh City

Foto: Time Out

Negara Asia Tenggara pertama yang berhasil masuk daftar kota kuliner terbaik 2026 versi Time Out, Ho Chi Minh City. Banyak restoran fine dining baru bermunculan, termasuk yang dapat bintang Michelin. Namun bagi warga lokal, jajanan kaki lima tetap jadi incaran, diikuti deretan kafe dan coffee shop.

5. Barecelona

Di urutan ke-5, ada kota Barcelona di Spanyol, yang dinilai Time Out punya pilihan restoran menarik. Mulai dari restoran berbintang Michelin hingga restoran Asia high-end. Di sisi lain, para chef ternama di sana kembali pada esensi makanan tradisional Catalan.

4. London

Foto: Time Out

London saat ini dipenuhi dengan tempat makan khas Italia yang mewah tapi tetap berkonsep 'fun', Banyak sajiannya menarik, seperti creamy white risotto hingga pasta passatelli. Ada juga pub pizza yang belakangan ramai jadi tempat hang out warga lokal London sepanjang 2026.

3. Mexico City

Time Out mencatat pilihan kuliner di Mexico City saat ini benar-benar merayakan keberagaman dunia dengan pengaruh masakan Mediterania, Asia, dan Prancis. Banyak chef terkenal di sana juga memadukan cita rasa internasional dengan bahan lokal. Kalau mencari makanan khas, maka taco wajib masuk daftar kulineran!

2. Bangkok

Foto: Time Out

Bangkok menjadi negara Asia Tenggara peraih tingkat tertinggi dalam dalam daftar 'World's Best Cities for Food in 2026'. Time Out mencatat kulineran di Bangkok saat ini begitu menyenangkan. Pilihannya tak hanya jajanan kaki lima, tapi Thai fine dining yang mengangkat makanan lokal menjadi hidangan mewah dan menarik. Soal tempat kulineran, Song Wat Road direkomendasikan oleh Time Out.

1. Lima

Lima, ibu kota Peru, menempati posisi teratas. Time Out mengungkap, hampir setiap minggu selalu ada restoran baru yang naik daun di kota ini. Bahkan baru-baru ini buka restoran fine dining yang digawangi Rodrigo Fernandini, yang terkenal karena memimpin restoran fine-dining Peru di Florida dan New York. Selain itu, restoran restoran di Lima secara konsisten berada di antara yang terbaik di dunia.