Sushi 'Push Pop', Tren Baru Sushi yang Kini Hadir di Jakarta

Yenny Mustika Sari - detikFood

Rabu, 29 Apr 2026 15:30 WIB

Jakarta -

Sushi biasanya disajikan di atas piring dan dinikmati dengan sumpit atau tangan langsung. Berbeda dengan tren satu ini yang menghadirkan sushi 'push pop'.

Sajian sushi tak banyak menghadirkan tren kuliner selain sajian klasiknya. Umumnya berinovasi pada kreasi rasanya, ada yang digoreng, tambahan krim keju, dan lainnya.

Namun, baru-baru ini hadir tren sushi dengan metode penyajian yang unik dan terbilang 'kekinian'. Tren sushi satu ini dikenal dengan 'Sushi Push Pop'.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Food & Wine (9/4/2026), tren sushi kali ini terinspirasi dari kemasan lolipop yang klasik. Dulu diketahui ada lolipop yang disajikan menggunakan tabung dan harus didorong keluar untuk menikmatinya.

Tren sushi terbaru, ada 'sushi push pop' yang kini hadir di Jakarta Foto: Google Review Suka Sushi New York

Konsep sederhana ini yang juga diterapkan pada sajian sushi. Gulungan sushi yang telah diiris rapi itu ditempatkan dalam tabung karton.

Kemudian di bagian dalamnya juga ada tabung kecil plastik yang berisikan shoyu. Tabung kecil ini berfungsi untuk menekan salah satu ujung gulungan sushi agar keluar.

Tren sushi 'Push Pop' ini dimaksudkan untuk memudahkan makan sushi saat berpergian. Hadirnya tren sushi yang menjadi viral ini pertama kali ditawarkan oleh Suka Sushi.

Suka Sushi ini merupakan gerai yang hanya menerima sistem pesan antar. Lokasinya berada di Kips Bay, New York City, Amerika Serikat.

Tren sushi terbaru, ada 'sushi push pop' yang kini hadir di Jakarta Foto: Google Review Suka Sushi New York

Sushi 'Push Pop' dari Suka Sushi menawarkan beberapa menu. Setidaknya ada 7 jenis sushi roll.

Di antaranya ada sushi California, shrimp mango roll, unagi roll, hingga sushi spicy tuna. Harga untuk menikmati sushi 'Posh Pop' itu dibanderol sekitar 15-17 USD (Rp 259.869 - Rp 294.518).

Sushi 'Push Pop' yang viral di Amerika Serikat itu kini telah hadir di Jakarta. Ditawarkan oleh Zushiku yang gerainya berada di ASHTA hingga Grand Indonesia.

Tren sushi terbaru, ada 'sushi push pop' yang kini hadir di Jakarta Foto: dok. Zushiku

Zushiku pertama kali menghadirkan sushi 'Push Pop' ini dengan berkolaborasi bersama influencer, One Bite Big Bite. Varian menu yang ditawarkan ada Dar Salmon, Der Ebi, dan Dor Chicken. Harga per menunya dibanderol Rp 150.000.