Dari Pelayan ke CEO, Ini Kisah Sukses Petinggi Restoran Hotpot Haidilao

Dari Pelayan ke CEO, Ini Kisah Sukses Petinggi Restoran Hotpot Haidilao

Diah Afrilian - detikFood
Minggu, 08 Feb 2026 19:00 WIB
Dari Pelayan ke CEO, Ini Kisah Sukses Petinggi Restoran Hotpot Haidilao
Foto: South China Morning Post
Jakarta -

Kisah inspiratif datang dari seorang mantan pelayan restoran hotpot. Ia yang kerja keras sejak belia, kini menjabat sebagai CEO Internasional.

Cerita tentang perjalanan karier yang luar biasa kerap menjadi inspirasi bagi banyak orang di seluruh dunia. Salah satu kisah yang menarik perhatian publik baru-baru ini berasal dari China.

Dilansir dari South China Morning Post, (6/2/2026), kisah seorang mantan pelayan restoran hotpot asal China membuktikan usaha tidak akan menghianati hasil. Ia berhasil mencapai posisi puncak korporat dan kini menjabat sebagai CEO .

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Yang Lijuan, yang kini berusia 47 tahun, dijuluki sebagai pelayan serba bisa di China. Ia memulai perjalanan kariernya bukan dari bangku kuliah atau posisi eksekutif, melainkan sebagai pelayan di sebuah restoran.

ADVERTISEMENT
Dari Pelayan ke CEO, Ini Kisah Sukses Petinggi Restoran Hotpot HaidilaoKarir Yang Lijuan menjadi sorotan sebab perjalaannya dari seorang pelayan menjadi CEO Haidilao. Foto: South China Morning Post

Pada usia belasan tahun, sekitar 1995, Yang mulai bekerja sebagai pelayan di restoran hotpot bernama Haidilao di provinsi Sichuan, China. Perjalanan hidupnya tidaklah mudah.

Yang hidup dalam keterbatasan ekonomi keluarga. Bahkan ia terpaksa putus sekolah ketika menginjak tingkat sekolah menengah karena keterbatasan ekonomi.

Dalam tahun pertamanya bekerja di Haidilao, keluarganya menghadapi kesulitan finansial yang besar. Namun tak disangka, Zhang Yong selaku pemilik Haidilao, bahkan membantu dengan membayar 800 yuan atau hampir Rp 2 juta.

Bagi Yang, hal itu membuatnya memutuskan untuk tetap setia kepada perusahaan. Berbekal etos kerja yang kuat dan dedikasi tanpa kompromi terhadap pelayanan, ia perlahan naik jabatan selama lebih dari dua dekade.

Dari Pelayan ke CEO, Ini Kisah Sukses Petinggi Restoran Hotpot HaidilaoPosisinya kini didapatkan dari kerja keras yang telah dilakukan sejak belia. Foto: South China Morning Post

Pada usia 19 tahun, Yang diangkat menjadi manajer toko. Kemudian 3 tahun setelahnya dia dipercaya untuk mengelola ekspansi bisnis Haidilao ke Xian, China.

Banyak tantangan dan rintangan yang harus dilalui Yang. Salah satunya ketika harus menghadapi 60 orang bersenjata yang menyerang toko pada malam hari di tahun 1999.

Pada tahun 2022 Zhang Yong memutuskan untuk mundur dari posisi CEO Haidilao. Yang Lijuan kemudian diangkat menjadi salah satu pemimpin puncak perusahaan dan kini menjabat sebagai CEO dari unit internasional Haidilao, Super Hi.

Dalam posisi ini, ia bertanggung jawab atas perluasan global merek tersebut dan memimpin operasi di berbagai negara di luar China. Kisah Yang menjadi sorotan dan membuktikan bagaimana usaha keras tidak akan sia-sia untuk dilakukan.




(dfl/adr)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads