Mie instan racikan Warkop memiliki rasa yang berbeda dengan buatan sendiri. Karena teksturnya tidak lembek dan terasa lebih lezat. Ternyata, begini cara memasaknya!
Kreasi mie instan ala warkop disukai banyak orang. Tak heran jika banyak warkop populer dikunjungi hanya untuk menikmati sajian mie instan.
Beberapa warkop menyajikan mie intan dengan racikan biasa. Ada juga yang mengkreasikan mie instan dengan bumbu khusus, seperti ala caksu hingga bangladesh.
Mie instan ala warkop memiliki konsistensi matang yang sempurna. Tekstur mie tidak lembek, tapi juga tidak begitu keras.
Berikut 3 hal yang penting diperhatikan ketika memasak mie instan ala warkop:
1. Cara merebus mie
Mie instan ala warkop harus direbus dengan waktu yang tepat. Saat merebusnya harus dalam air mendidih.
Proses merebusnya dalam 3-5 menit. Namun, jika ingin teksturnya lebih kenyal lagi biasanya hanya 2 menitan saja.
2. Penyajian mie instan ala warkop
Racikan mie instan ala warkop biasanya langsung disajikan dalam mangkuk. Bumbunya ditambahkan di atas mie.
Beberapa penjual langsung mengaduknya sampai merata. Ada juga yang membuat pelanggan mengaduknya sendiri.
Biasanya juga ditambahkan sedikit air rebusan mie instan, sehingga terasa agak nyemek racikan Indomie gorengnya. Sementara untuk Indomie rebus, biasanya menggunakan kuah dari air panas tremos.
Simak Video "Ahli Gizi Tak Sarankan Sahur Pakai Mi"
(yms/adr)