Sop janda atau sop djanda berkuah pedas segar ini cocok dinikmati saat makan siang. Rekomendasi tempat makan sop janda enak bisa lihat daftar di bawah!
Sop janda atau sop djanda merupakan sop berbahan iga maupun tulangan sapi. Nama 'janda' pada hidangan ini bukan merujuk pada istilah wanita yang tidak lagi memiliki suami, tetapi singkatan Jawa dan Sunda.
Hidangan ini disajikan dengan kuah yang agak keruh dan berminyak, serta tambahan cabe rawit hijau yang melimpah. Bisa dibayangkan rasa pedasnya akan menggigit lidah, tapi tetap segar saat dinikmati siang hari.
Jika ingin menikmati sop janda enak, ada beberapa tempat makan yang menghidangkannya. Lokasinya tersebar di kawasan Jakarta dan sekitarnya.
Berikut 5 tempat makan sop janda enak:
1. Paling Restoran
Paling Restoran merupakan restoran yang berlokasi di kawasan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Restoran satu ini juga menawarkan menu sop janda yang lezat.
Racikan sop janda di sini cukup berbeda karena fusion perpaduan dengan Thailand. Sop Paling Djanda (Rp 82.000) menjadi menu andalan, berupa sop daging sapi yang menggunakan bagian tulang muda.
Sop satu ini dimasak lama hingga tekstur dagingnya empuk dan tulangnya bisa digerogoti. Sajian sop janda disajikan dengan kuah kaldu yang gurih hangat dan aroma kapulaga yang tercium harum. Tentunya juga ada tambahan cabe rawit hijaunya.
2. Sop Djanda Khas Maranggi
Sop janda yang nikmat bisa ditemui di kawasan Jakarta Timur. Namanya Sop Djanda Khas Maranggi yang berlokasi di Jalan Matraman Raya No. 74 B.
Racikan semangkuk sop janda di sini terkenal lezatnya. Terdiri atas potongan tulang sapi yang dagingnya empuk, lalu disiram kuah kaldu yang pedasnya dari cabe rawit hijau.
Nikmati seporsinya dengan nasi putih hangat. Bisa juga dilengkapi sate maranggi yang tak kalah enak. Harga untuk menikmatinya dibanderol Rp 40.000-an.
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
(yms/adr)