Indonesia kembali mencetak sejarah baru di kancah gastronomi dunia setelah menerima penghargaan The New Destination Champion Award 2026 pada Annual La Liste Awards Ceremony di Paris, Prancis, 24 November 2025.
Penghargaan yang diberikan oleh La Liste, yaitu panduan kuliner global yang setiap tahun merilis daftar The World's Top 1000 Best Restaurants, menjadi pengakuan internasional atas pertumbuhan pesat dan potensi besar Indonesia sebagai destinasi gastronomi baru yang wajib dikunjungi para pelancong kuliner. Menteri Pariwisata Republik Indonesia, Widiyanti Putri Wardhana, hadir langsung menerima penghargaan tersebut.
Acara tersebut menjadi bagian dari perayaan 10 tahun La Liste dan diselenggarakan bersama Kementerian Eropa dan Luar Negeri Pemerintah Prancis. Hadir sebagai tuan rumah, Menteri Eropa dan Luar Negeri Prancis Jean-Noël Barrot, serta Presiden La Liste Philippe Faure, yang turut menyambut para tokoh kuliner, pemimpin negara, dan para chef dari berbagai belahan dunia.
Penghargaan untuk Indonesia dinilai memiliki nilai strategis karena memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi gastronomi dunia serta menjadi momentum penting bagi diplomasi kuliner. Selama beberapa tahun terakhir, Kementerian Pariwisata terus mendorong pengembangan gastronomi melalui program strategis seperti Wonderful Indonesia Gourmet yang berfokus pada promosi kekayaan tradisi kuliner nusantara.
Pada ajang ini, La Liste juga menunjuk dua restoran Indonesia sebagai 'Gastronomy Ambassadors' yang dianggap mewakili keunggulan kuliner Indonesia. Rumari - Raffles Bali spesialis makanan Asia Tenggara, yang diwakili Chef Gaetan Biesuz, ditetapkan sebagai perwakilan terbaik dari Bali sekaligus mencatat debutnya dalam daftar 'The World's Top 1000 Best Restaurants' untuk tahun 2026.
Lalu ada Esa Restaurant dari Jakarta, yang juga masuk ke dalam daftar tahun ini dan diwakili Chef Aditya Muskita, dipilih sebagai contoh terbaik dari restoran ibu kota. Restoran ini dikenal dengan konsep fine dining di Jakarta yang mengusung warisan kuliner kontemporer yang elegan.
Menteri Pariwisata Widiyanti menyampaikan bahwa penghargaan tersebut merupakan hasil kerja kolektif seluruh pelaku ekosistem kuliner Indonesia.
"Kami sangat bersyukur dan berbangga, Indonesia menerima penghargaan dari La Liste, yang menjadi pengakuan dunia atas kekayaan dan keunikan gastronomi Indonesia. Penghargaan ini bukan hanya milik Kementerian Pariwisata, tetapi milik para petani, nelayan, pelaku kuliner, para chef, UMKM, dan masyarakat di seluruh nusantara yang telah menjaga sekaligus membuat tradisi kita semakin kaya dan autentik," ujarnya.
Kehadiran Indonesia dalam ajang ini diharapkan membuka peluang kolaborasi internasional yang semakin luas. Widiyanti juga menekankan komitmen pemerintah Indonesia untuk terus mengembangkan sektor gastronomi sebagai bagian dari strategi pariwisata nasional.
Dengan penghargaan ini, Indonesia berharap dapat memperkokoh posisi dalam peta gastronomi dunia,semakin inovatif serta memastikan warisan kuliner nusantara terus berkembang, berkelanjutan, dan semakin diapresiasi di tingkat internasional.
Simak Video "Video: 3 Rekomendasi Restoran Indonesia di Berlin"
(sob/adr)