Teri Party ala Selebgram Vicky Alaydrus, Resep Ikan Teri yang Bikin Ngiler

Jakarta -

Belakangan ini, netizen ramai membicarakan tren kuliner baru bernama 'Teri Party'. Menu ini ternyata adalah resep ikan teri milik selebgram Vicky Alaydrus.

Apa yang dibuat selebgram sering jadi inspirasi banyak orang, termasuk resep sederhana tapi menggugah selera. Kreativitas mereka di dapur kerap memicu tren kuliner di media sosial.

Salah satunya adalah Vicky Alaydrus yang resep ikan teri ala dirinya viral. Banyak netizen penasaran mencobanya setelah melihat fotonya yang menggoda.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Vicky Alaydrus merupakan seorang selebgram dan pengusaha yang cukup terkenal di Indonesia dan memiliki banyak teman di kalangan artis.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Teri Party ala Selebgram Vicky Alaydrus Foto: TikTok/@mbakmbaksukamasak

Sebagai ibu satu anak, ia kerap membagikan resep masakan ke media sosialnya. Salah satunya resep tumisan ikan teri yang ternyata menjadi menu andalan Vicky, terutama saat menjamu temannya di rumah.

Karenanya ia menamakan resep masakan tersebut dengan sebutan 'teri party'. Tak disangka resep tersebut sukses membuat netizen ngiler, meski hanya melihatnya dari unggahan foto.

Menu sederhana ini diklaim enak oleh beberapa teman dekatnya, termasuk selebgram Rachel Vennya. Setiap kali berkunjung ke rumah Vicky, Rachel selalu dibuatkan menu ikan teri tersebut dan mengaku ketagihan dengan rasanya.

Sejak itu, banyak netizen penasaran untuk meniru resep ini dan membagikannya di TikTok. Tidak sedikit yang menambahkan sentuhan pribadi, tetapi resep asli Vicky tetap menjadi referensi utama.

Teri Party ala Selebgram Vicky Alaydrus Foto: TikTok/@mbakmbaksukamasak

Bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan, yaitu ikan teri medan, pete, tomat hijau, terasi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serta penyedap seperti gula dan kaldu jamur.

Proses memasaknya pun sederhana tapi menghasilkan cita rasa yang menggugah selera. Pertama, ikan teri direndam menggunakan air hangat, kemudian digoreng hingga matang dan renyah.

Selanjutnya, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit menggunakan minyak bekas menggoreng ikan teri untuk menambah aroma.

Setelah itu, masukkan pete dan terasi, lalu aduk rata. Masukkan ikan teri, tomat hijau, gula, dan kaldu jamur, kemudian tumis sampai matang sempurna.

Aroma wangi dari bumbu yang ditumis dengan minyak bekas ikan teri membuat hidangan ini semakin menggoda lidah. Tak heran jika Teri Party menjadi tren di kalangan netizen.

Salah satu kreator TikTok @mbakmbaksukamasak membagikan hasil masakan teri party tersebut di akunnya. Ia mengatakan menu tersebut enak jadi lauk makan nasi putih hangat.

"Makan pakai nasi anget aja udah sedep," tulisnya.