Kunto Aji Doyan Banget Sate Klathak, Ini Top 3 Rekomendasinya

Baru-baru ini penyanyi Kunto Aji membagikan pengalaman usai makan di sebuah warung sate klathak. Menurutnya warung sate yang baru ia coba ini layak masuk liga top 3 di dunia.

Kunto Aji termasuk salah satu musisi yang aktif di media sosial Threads, milik Instagram. Di platform tersebut ia senang membagikan pengalaman serta rekomendasi makanan yang sudah pernah ia coba.

Terbaru, musisi Indonesia ini membagikan pengalaman usai makan di sebuah warung sate klathak. Sate klathak merupakan salah satu makanan yang terkenal di daerah Jawa Tengah, khususnya Yogyakarta. Terdiri dari potongan daging kambing yang diberi bumbu garam lalu ditusuk di jeruji besi.

Baru pertama kali datang dan mencoba sate klathak di tempat ini, Kunto Aji tampaknya langsung jatuh cinta. Sampai-sampai ia menyebut sate klathak ini layak masuk top 3 sate klathak dunia. Bahkan Kunto Aji sampai nambah satu porsi nasi untuk dinikmati bersama sate klathak tersebut.

Kunto Aji membagikan pengalaman makan sate klathak di tempat ini yang menurutnya sangat enak. Foto: instagram Threads/@kuntoajiw

"Pertama kesini. Sangat layak masuk top 3 liga sate klatak dunia," tulisnya dalam unggahan Threads.

Menurut penyanyi tersebut, sate klathak di tempat ini dibakar sampai tingkat kematangan medium rare. Tongseng kuahnya juga enak karena berbumbu medok, begitu juga dengan krenyos (olahan daging sandung lamur kambing yang digoreng) yang kering.

Ditelusuri dalam kolom komentar, sate klathak yang dimaksud oleh Kunto Aji yaitu warung Sate Kambing Sor Talok di daerah Bantul, Yogyakarta.

1. Warung Sate Kambing Sor Talok

Sor Talok jadi salah satu warung sate klathak terbaru yang disukai oleh penyanyi ini. Foto: @kozirama

Warung sate klathak ini termasuk salah satu yang legendaris di Yogyakarta. Buka sejak tahun 2007, sampai saat ini masih eksis didatangi banyak pelanggan.

Warungnya memang sederhana di tepi jalan agak menjorok ke dalam. Dari luar pengunjung bisa melihat proses pembakaran sate.

Terdapat beberapa menu yang bisa dipesan di sini, mulai dari sate kambing, tengkleng, tongseng, dan krenyos.

Kalau pesan sate kambing, seporsinya hanya terdiri dari dua tusuk. Harganya sekitar Rp 45.000.

Namun tidak perlu khawatir terlalu sedikit karena sate kambing di sini terkenal punya potongan yang besar-besar dengan tekstur daging empuk. Mereka menggunakan daging kambing usia 6 sampai 7 bulan sehingga empuk.

Satenya juga dimasak dengan bahan rempah khusus, seperti bawang, kemiri, ketumbar, daun jeruk, cabai, dan beberapa bahan lain yang membuat berbeda dari sate klathak pada umumnya.

Selain empuk dan berempah, sate di tempat ini juga dikenal tidak bau prengus sama sekali dan masih ada tekstur kenyal yang nikmat.

Tidak heran jika Kunto Aji jatuh cinta dengan sate klathak di tempat ini. Selain Kunto Aji, banyak juga pengunjung yang menyebut sate klathak di sini terenak se Asia-Tenggara.

Sebelum mencoba sate klathak di tempat ini, Kunto Aji juga sempat mencicipi sate klathak di tempat lain. Belum diurutkan dengan jelas, tetapi daftarnya terdiri dari sate kambing Sor Talok, Joglo, dan Pangestu.

"Belum urutan. Tapi antara ini sor talok, joglo dan pangestu. Mak Adi turun tahta," ujarnya membalas pertanyaan netizen.

Berikut 2 tempat sate klathak lain yang masuk list top 3 sate klathak terenak versi Kunto Aji :