Berkaitan dengan tradisi setiap negara, ada festival-festival kuliner unik yang dirayakan di dunia. Mulai dari festival tomat hingga ramen yang meriah.
Masyarakat di setiap negara tertentu memiliki tradisinya masing-masing. Tak hanya tradisi yang sakral tetapi berbagai keseruan juga dilakukan.
Salah satunya melalui festival makanan yang dilakukan secara rutin dari tahun ke tahun. Selain menyemarakkan suasana, festival makanan ini juga membantu menjaga kelestarian budaya kuliner dari sebuah negara.
Misalnya La Tomatina yang dilakukan di Spanyol justru menjadi ajang untuk saling melempar tomat tanpa dendam. Sementara di Italia, festival serupa dilakukan menggunakan buah jeruk.
Berikut ini 5 festival makanan unik di dunia dilansir dari Daily Meal:
1. Pizzafest
Naples, Italia dianggap sebagai kampung halaman dari pizza otentik Italia. Sejak 1995 festival ini telah dilaksanakan bahkan sampai mengundang banyak chef dari seluruh penjuru dunia.
Pizzafest biasanya akan dilaksanakan seminggu penuh. Para penduduk desa berlomba-lomba menghadirkan sajian pizza terbaiknya dengan pedesaan lain.
Tidak jarang juga penyajian pizzanya dibuat lebih unik. Misalnya seperti pizza terpanjang yang panjangnya disusun menyusuri jalan-jalan di desa setempat.
2. La Tomatina
Di Spanyol, khususnya kota Valencia, ada festival unik di mana pesertanya akan berperang dengan makanan. La Tomatina menghadirkan tomat-tomat yang boleh dilempar kepada seluruh orang yang ditemui di jalanan Valencia.
La Tomatina bahkan telah dinobatkan sebagai festival perang makanan terbesar di dunia. Walaupun begitu ada beberapa peraturan agar peserta yang bergabung pada La Tomatina tidak akan cedera maupun kesakitan.
Disebut-sebut La Tomatina beranjak dari pemenuhan kenangan masa kecil untuk melempar makanan kepada orang lain. Seolah hanya mencari kesenangan, orang-orang yang ikut La Tomatina tidak boleh melempar tomat dengan emosi atau dendam.
(dfl/adr)