Konten Kreator Manfaatkan Sisa Nasi Ketan Jadi Es Krim, Begini Caranya!

Jakarta -

Seorang konten kreator punya cara unik untuk memanfaatkan sisa nasi ketan di rumahnya. Di tangannya sisa nasi tersebut bisa jadi es krim!

Bagi sebagian besar orang Asia, konsumsi nasi sudah menjadi asupan pokok setiap hari. Tetapi seringkali nasi yang dimasak berlebih sehingga tersisa di penghujung hari, termasuk nasi ketan yang banyak dikonsumsi.

Salah satu cara yang paling umum dilakukan ialah menyimpan sisa nasi tersebut untuk di kemudian hari.
Tetapi di tangan seorang konten kreator, sisa nasi ketan dapat menjadi sesuatu yang lebih menggiurkan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Food NDTV, Senin (25/8), seorang konten kreator bernama Maya membagikan resep yang unik untuk memanfaatkan sisa nasi ketan.

Seorang konten kreator memanfaatkan sisa nasi menjadi es krim yang manis lembut. Foto: Food NDTV

"Apakah kamu tahu kamu dapat mengubah sisa nasi ketan menjadi es krim?" ujarnya dalam video yang diunggah pada Instagram @fitgreenmind.

Ia yang merupakan konten kreator khusus makanan plant-based memang seringkali mengunggah resep-resep unik dengan bahan sederhana. Untuk membuat es krim nasi ini ia hanya membutuhkan bahan tambahan berupa susu, gula, garam, dan krim kocok.

Adapun peralatan yang digunakannya juga sekadar peralatan dapur rumahan. Seperti blender, wadah, dan membekukan es krimnya hanya dengan freezer kulkas rumahan.

Secara detail, Maya membagikan resep untuk membuat es krim nasinya sebagai berikut:

300 gram sisa nasi (Maya menggunakan beras ketan)
300 mililiter susu (Maya merekomendasikan susu kedelai)
70 gram gula
Sejumput garam
300 mililiter krim kocok

Bahan dan peralatan yang digunakan muah ditiru di rumah. Foto: Food NDTV

Pertama-tama, Maya menghaluskan dan mengaduk semua bahan hingga tercampur merata dengan blender. Setelah semua tercampur rata, ia hanya butuh wadah kontainer bersih yang dapat ditutup rapat.

Untuk menambah aroma dan sedikit rasa tambahan, Maya menaburkan bubuk kayu manis di bagian atas esnya. Baru kemudian ditutup rapat dan dibekukan pada freezer semalaman.

Setelah memamerkan hasil es krimnya, tampak es krimnya beku dengan lembut. Teksturnya juga selayaknya es krim vanilla pada umumnya.

Maya yang mencobanya menyebut rasanya mirip seperti puding dan tidak terlalu manis. Ada sentuhan rasa manis gurih yang dapat dinikmati pada setiap suapan es krimnya.