Dapur memang perlu rutin dibersihkan. Namun jangan asal karena beberapa kesalahan bisa membuat dapur tidak bersih merata dan justru membahayakan kesehatan.
Menjaga kebersihan dapur merupakan hal yang penting dilakukan. Selain terhindar dari risiko bahaya, dapur yang bersih juga bisa meningkatkan produktivitas saat masak.
Tetapi dapur juga tidak boleh dibersihkan dengan sembarang. Beberapa kesalahan umum berpotensi berbahaya bagi kesehatan.
Supaya dapur kinclong dan aman, bisa ikuti 5 cara yang dibagikan oleh para ahli. Dilansir dari delish.com pada Rabu, (6/8/2025), berikut 5 kesalahan umum yang perlu dihindari.
1. Pakai bahan kimia yang terlalu keras
Jenna Arkin, Chief Innovation Officer di ECOS mengungkap salah satu kesalahan terbesar yaitu membersihkan dapur dengan bahan kimia yang keras. Mungkin banyak orang berpikir bahan kimia keras lebih efektif membersihkan noda. Nyatanya tidak selalu seperti itu.
"Melapisi dengan terlalu banyak produk dapat menciptakan reaksi kimia berbahaya, terutama apa pun yang pakai pemutih dan amonia," jelasnya.
Sebagai pengganti, ahli ini menyarankan untuk menyeka remah-remahan atau debu terlebih dahulu baru membersihkannya dengan campuran bahan alami. Misalnya memanfaatkan cuka putih, perasan lemon dan baking soda, atau kulit jeruk.
2. Langsung membersihkan desinfektan
Desinfektan merupakan senyawa kimia yang digunakan untuk membunuh mikroorganisme pada benda mati. Ada berbagai jenis desinfektan, seperti alkohol, hidrogen peroksida, dan senyawa amonium kuarterner.
Desinfektan juga penting dipakai untuk membersihkan dapur. Namun kamu perlu membiarkan larutan desinfektan selama satu atau dua menit.
Menurut ahli Sokolowski, sebagian besar desinfektan membutuhkan waktu untuk membunuh kuman secara efektif. Jika diseka terlalu cepat, bisa jadi produknya belum bekerja sempurna.
Simak Video "Video: Intip Dapur Kebayunan Siapkan 16.000 Porsi Makan Bergizi Gratis Setiap Hari"
(aqr/adr)