Keren! Wanita Ini Sukses Bikin Kafe Sendiri usai Nekat Resign dari Kantor

Jakarta -

Seorang wanita meninggalkan karirnya pada perusahaan bergengsi demi mengejar impian. Terbukti, ia kini sukses mendirikan bisnis kafenya sendiri.

Pekerjaan yang di mata orang lain tampak menjanjikan belum tentu terasa nyaman bagi pelakunya. Tekanan sehari-hari yang hampir membuat frustrasi dikeluhkan banyak pekerja.

Hal ini membuat beberapa orang memilih keluar dari karir yang telah dibangun dan memulai peruntungannya sendiri. Misalnya beberapa pilot atau pegawai kantoran yang rela meninggalkan profesinya dan memilih memulai bisnis kuliner.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Stomp, Rabu (13/8), kejadian serupa dialami oleh Chloe Lee. Wanita Singapura ini awalnya merupakan seorang karyawan kantoran, sampai akhirnya ia nekat mengundurkan diri.

Chloe Lee rela meninggalkan pekerjaan kantorannya demi membuka kafenya sendiri. Foto: Stomp

"Aku pernah bekerja penuh waktu dan berhenti untuk pergi ke Selandia Baru selama tiga bulan. Selama waktu itu, aku berkeliling dan melihat banyak hal baru, itulah yang membuatku memutuskan saat pulang ke Singapura tidak ingin bekerja lagi," ujar Lee.

Lee mengingat kembali cita-citanya semasa kecil. Sejak muda ia ingin memiliki kafe sendiri dengan gaya penyajian makanan dan menu-menu yang dikurasi hasil seleranya.

Tak butuh waktu lama, sejak pulang dari Selandia Baru, Lee langsung menggarap kafe miliknya sendiri. Kafe tersebut diberi nama Lilac Oak.

Wanita 34 tahun ini menerapkan konsep hanya menyediakan makanan vegan dengan gaya sederhana, baik dari dekorasi hingga menu-menunya. Awalnya kafe tersebut buka hanya di dalam rumah pada 2019.

Konsepnya yang berpaku pada makanan sehat menjadi alternatif terutama bagi anak-anak dengan alergi makanan tertentu. Foto: Stomp

Melihat kerja keras Lee dan kemauannya yang keras, akhirnya keluarga Lee memberikan dukungan untuk menyewa sebuah ruko pada 2021. Pada pengelolaan saat awal berdiri, Lilac Oak banyak dibantu oleh saudara-saudara Lee.

Konsep kafenya yang menyajikan makanan sehat menghadirkan solusi untuk orang-orang dengan pola diet tertentu. Terutama bagi anak-anak yang memiliki alergi terhadap suatu makanan secara spesifik.

"Orang tua yang memiliki anak alergi terhadap telur dan laktosa sangat senang saat menemukan kami dan kami memiliki waffle juga es krim untuk mereka. Rasanya senang sekali melihat anak-anak bisa bahagia makan dengan bebas dan aman untuk tubuhnya," lanjut Lee.

Kini Lilac Oak terkenal sebagai destinasi tempat makan sehat bagi warga sekitar. Kehadiran kafe tersebut tak hanya menjadi perwujudan mimpi Lee, tetapi juga membantu banyak orang.