Unik! 5 Restoran Ini Punya Sushi Sambal hingga Sushi Buah

Sushi buah dari Sushi Hiro dan Chalton Ciptadi. — Foto: detikcom/Riska Fitria

Jakarta -

Kini banyak kreasi sushi yang unik. Mulai dari sushi goreng yang renyah hingga sushi yang disajikan dengan buah-buahan.

Setiap waktu tren kuliner selalu berubah. Hal tersebut selalu menghadirkan kuliner baru dengan berbagai kreasi, seperti pada tren sushi khas Jepang.

Sejatinya sushi merupakan nasi yang disajikan dengan berbagai kondimen, seperti salmon, tobiko, nori, dan sejenisnya. Namun beberapa restoran ini punya kreasi yang berbeda.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mulai dari sushi dengan topping sambal Nusantara hingga sushi yang disajikan dengan buah-buahan segar.

Berikut ini 5 restoran yang punya kreasi sushi unik:

1. Okoge Jakarta

Okoge Jakarta. Foto: Instagram/Okoge Jakarta

Jika kamu ingin menikmati sensasi makan sushi yang berbeda bisa mampir ke Okoge Jakarta. Tempat makan sushi di kawasan Blok M ini punya kreasi sushi goreng.

Variannya cukup beragam, salah satunya Karai Tuna. Sushinya disajikan dengan topping tuna dan mayonaise yang di-torch.

Tak kalah menarik ada varian miso salmon yang gurih dan umami. Ada sensasi smokey dan enak dicocol wasabi mayonnaise. Harganya kisaran Rp 27.000 - Rp 41.000.

Okoge Jakarta
Jalan Sunan Kalijaga No.1 3, RT.1/RW.5, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
Telepon: 0878-8521-0997
Jam buka: 15.00-22.00

2. Sushi Go

Sushi Go. Foto: Instagram/@sushigo_id

Mulai Rp 15.000 kamu bisa makan sushi di Sushi Go. Restoran sushi ini memiliki conveyor belt, sehingga pengunjung bisa ambil sendiri sushi yang lewat.

Dalam menyambung Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, Sushi Go menawarkan varian sushi menarik. Sushinya disajikan dengan sambal Nusantara.

Ada 5 varian, yakni Aburi Salmon Sambal Matah, Inari Beef Sambal Hijau, Salmon Bomb Sambal Roa, Aburi Salmon Sambal Matah, Tuna Sambal Kecombrang Roll, dan Salmon Skin Sambal Bogor.

SushiGo
Grand Indonesia West Mall Lt. 5, Jl. M.H. Thamrin No.1, Jakarta Pusat
Telepon: (021) 23580010
Jam buka: 10.00-21.00

Tempat makan sushi unik ada di halaman berikutnya.

3. Sushi Hiro

Sushi buah dari Sushi Hiro dan Chalton Ciptadi. Foto: detikcom/Riska Fitria

Sushi Hiro juga punya varian sushi unik yang bertajuk Jumbo Sushi Fruit Surprise. Sesuai dengan namanya, sushinya dibuat dengan ukuran yang jauh lebih besar dari biasanya.

Isian sushinya juga disajikan dengan buah-buahan. Ada dua varian, pertama Mango Dream Roll tanpa nasi. Jadi menggunakan salmon, mangga, kani, cream cheese, kyuri, dan ikura.

Varian kedua ada Berry Cloud Roll yang menggunakan nasi. Kemudian dipadukan dengan strawberry, cream cheese, salmon, dan red tobiko.

Kreasi unik ini merupakan hasil kolaborasi bersama influencer Chalton Ciptadi. Menu sushi ini hanya tersedia di 5 cabang, seperti Senopati, Hang Tuah, Cove Batavia PIK, Summarecon Mall Serpong, dan Cipete.

Sushi Hiro
Jalan Hang Tuah Raya No.19, RT.2/RW.6, Gunung, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12120
Telepon: 0811-9003-5214
Jam buka: 11.00-22.00

4. Baiza Sushi

Baiza Sushi Foto: Instagram/@baizasushi

Baiza Sushi berlokasi di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Restoran sushi ini dikenal dengan menu serba salmonnya, seperti salmon roll dengan berbagai varian.

Namun yang tak kalah unik adalah varian donat sushi. Untuk harganya dibanderol R 130.000 per 3 buah. Sushi donatnya cantik disajikan dengan bergaya topping.

Sekilas, sushi ini terlihat seperti donat sebagai dessert. Namun saat dimakan terasa gurih umami dan menyegarkan dari topping salmon, kyuri, hingga saus mentai.

Baiza Sushi
Jalan Kemang Utara No. 29 (Seberang Ducati Kemang), Kemang, Jakarta Selatan
Telepon: 08117112112
Jam buka: 11:00-22:00

5. Sushi Tei

Sushi Tei Foto: Instagram/@sushiteigroup.id

Pencinta sushi pasti sudah tak asing dengan restoran yang satu ini. Sushi Tei memiliki banyak cabang, salah satunya berada di Mall Kota Kasablanka, Jakarta Selatan.

Restoran sushi ini punya varian sushi yang menarik, yakni Aburi Flower Sushi. Sushinya disajikan dengan salmon, nori, dan mayonnaise.

Ada lima sushi yang kemudian dirangkai hingga membentuk bunga. Tampilannya cantik, rasanya umami, dan semakin enak dicelup dengan kecap asin.

Sushi Tei
Jalan Kasablanka Raya Kav. No.88 Unit 157 - 158, Menteng Dalam, Jakarta Selatan
Telepon: (021) 29488752
Jam buka: 10.00-21.00