Pecah Rekor! Seekor Sapi Brasil Hasilkan 343 Liter Susu dalam 3 Hari

Sapi perah dipantau terkait produksi susu yang mereka hasilkan. Dalam kompetisi turnamen sapi perah terbaru, seekor sapi Brasil mampu menghasilkan 343 liter susu dalam 3 hari!

Sapi Girolando Brasil yang merupakan persilangan antara sapi Holstein dan sapi Gir, sejak lama dikenal akan produksi susunya yang luar biasa tinggi. Rata-rata sapi Girolando menghasilkan 3.600 liter (950 galon) susu per periode laktasi 305 hari, tetapi beberapa spesimen dapat menghasilkan lebih dari 100 liter (26,4 galon) per hari.

Dikutip dari Oddity Central (8/8/2025), kini para peternak sapi Brasil sangat bangga memiliki sapi Girolando yang memecahkan rekor. Ras sapi yang dikembangkan di Amerika Selatan tersebut mampu menghasilkan susu terbanyak dalam periode waktu tertentu.

Para sapi bersaing satu sama lain dalam turnamen sapi perah, seperti yang baru-baru ini diselenggarakan di Delfim Moreira, Minas Gerais selatan. Seekor sapi Girolando mencetak rekor nasional baru dengan menghasilkan 343 liter susu dalam periode 3 hari!

Di Brasil ada turnamen sapi perah untuk menghasilkan susu terbanyak. Ilustrasi Foto: Rachman Haryanto

Meskipun nama sapi dan pemiliknya belum diungkapkan oleh media Brasil, tapi fakta mengenai produktivitas sapi tersebut sudah tersebar luas. Artinya, seekor sapi Girolando itu mampu menghasilkan hampir 120 liter susu dalam sehari.

Jumlah tersebut hampir mendekati rekor versi Guinness World Record untuk produksi susu harian terbanyak.

Pada 3 Agustus 2019, sapi Girolando lainnya, Marília FIV Teatro de Naylo mencetak rekor dunia untuk produksi susu harian dengan jumlah yang luar biasa yaitu 127,6 liter susu. Berkat pencapaian ini, ras Girolando juga tercatat sebagai ras sapi paling produktif.

Para peternak sapi menghabiskan waktu berbulan-bulan untuk mempersiapkan ternak mereka menghadapi turnamen susu. Sapi diberi pakan khusus untuk mengintensifkan produksi susu.

Sapi Girolando mampu menghasilkan 343 liter susu dalam 3 hari hingga memecahkan rekor. Foto: Oddity Central

Beberapa tahun lalu bahkan sempat ditemukan penggunaan zat terlarang, seperti steroid, untuk meningkatkan produksi susu. Namun hal ini sudah dihentikan lewat aturan terbaru.

Saat diuji, pemilik sapi berkewajiban membawa hewan setidaknya 48 jam sebelum pemerahan pertama turnamen. Interval antara tiga waktu pemerahan harian juga ditetapkan yaitu delapan jam.

Di Brasil sendiri, sapi merupakan hewan istimewa. Di negara ini pula ada rekor sapi termahal di dunia. Seekor sapi Nelore harganya mencapai $4,3 juta atau sekitar Rp 69,8 miliar!