Viral Penjual Lempar Durian Dagangannya ke Jalanan, Ternyata Ini Alasannya

Riska Fitria - detikFood

Rabu, 16 Jul 2025 16:30 WIB

Viral Penjual Lempar Durian Dagangannya ke Jalanan — Foto: TikTok/@sosolomon22

Jakarta - Viral di media sosial penjual durian melempar durian ke jalanan dan diantre pembeli. Netizen menduga cara tersebut untuk membantu proses mematangkan buah.

Seorang pengguna TikTok @sosolomon22 membagikan video (14/7) penjual durian di Singapura yang melakukan hal aneh. Penjual durian itu berulang kali melempar durian dagangannya ke tanah jalanan.

Awalnya pengguna TikTok tersebut sedang jogging melewati Punggol Plaza pada Minggu 13 Juli. Kemudian, ia berhenti sejenak untuk beristirahat tepat di depan lapak durian.

Ia salah fokus dengan penjual durian yang terlihat melempar durian dagangannya satu per satu dari keranjang ke jalanan. Sementara itu, pembeli tampak mengantre di sekitarnya.

Viral Penjual Lempar Durian Dagangannya ke Jalanan. Foto: TikTok/@sosolomon22

"Kenapa dia melempar durian dagangannya sendiri ke jalanan? Apakah dia sedang marah?," ujarnya dalam video. Videonya viral hingga ditonton 18.000 kali.

Banyak netizen penasaran dan ikut mengungkap misteri tersebut. Dikutip dari Must Share News (15/7), praktik melempar durian rupanya untuk mensimulasikan pematangan buah.

Penjual durian tersebut kemungkinan meniru cara durian matang secara alami di mana ditandai dengan jatuh dari pohon. Praktik ini konon membantu proses pematangan.

Proses fermentasi durian hanya dimulai ketika durian menyentuh tanah. Sementara itu, ada juga netizen yang berpendapat bahwa praktik itu untuk melepaskan aroma buah yang khas dan tajam, sehingga mampu menarik perhatian calon pelanggan.

Durian matang jatuh dari pohon rasanya lebih nikmat. Foto: Thai Embassy

Praktik melempar durian memang meniru konsep durian jatuh dari pohon. Banyak yang menganggap durian jatuh dari pohon rasanya lebih enak daripada durian yang dipetik.

Dikutip dari Kompas (24/2/20) ketua Yayasan Durian Nusantara, Mohamad Reza Tirtawinata menyebutkan ketika durian jatuh dari pohon, maka saat itu jugalah proses fermentasi dimulai.

Proses fermentasi tersebut akan mengubah rasa dalam daging buah durian. Sebelum jatuh, buah durian masih dominan akan kandungan karbohidrat.

"Ketika dia lepas dari pohon, menggantung atau jatuh, itu enzim akan mengubah karbohidrat jadi gula," tutur Mohamad Reza Tirtawinata.

Lebih lanjut, Reza menjelaskan proses pemasakan buah durian sebenarnya sudah berlangsung sejak masih menggantung di pohon.

Dari proses fermentasi akan membuat rasa daging buahnya jadi manis. Itulah alasan mengapa durian yang jatuh dari pohon rasanya lebih enak.