Makanan yang dikonsumsi setiap hari tidak selamanya bisa dinikmati. Bahkan saat ini saja ada beberapa makanan yang sebenarnya terancam punah, mulai dari salmon sampai beras.
Sebagian besar orang mungkin punya satu makanan yang sangat digemari. Makanan ini menjadi 'comfort food' dan ketika dimakan bisa menciptakan kebahagiaan dan rasa puas.
Saat ini makanan-makanan favorit tersebut bisa dinikmati dengan mudah. Sayangnya, beberapa juga ada yang mulai terancam punah atau langka. Perubahan iklim secara drastis, eksploitasi sumber daya alam, hingga hilangnya keanekaragaman hayati menjadi faktor makanan tersebut terancam punah.
Berikut 5 makanan yang terancam punah, seperti dilansir dari lovefood.com, Senin (23/6).
1. Beras
Beras yang diolah menjadi nasi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat di benua Asia. Namun kehadiran beras memiliki risiko serius.
Laporan tahun 2016 dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa memperingatkan dampak kenaikan permukaan laut pada produksi beras di delta sungai utama.
Kondisi iklim yang kering juga memengaruhi hasil panen beras di beberapa tempat. Akibat hal ini daerah penghasil beras, seperti Asia Tenggara menghadapi masalah hasil panen yang bisa menurunkan produksi beras global di masa mendatang.
Selain Asia Tenggara, produksi beras di Italia juga menurun. Menurut majalah bisnis Forbes, laporan pada tahun 2024 juga menunjukkan hasil panen beras Italia yang turun selama dua tahun. Padahal Italia bertanggung jawab atas beras di negara Uni Eropa.
2. Vanilla
Vanilla yang menjadi dasar dari rasa pada banyak makanan juga disebut-sebut terancam punah. Vanilla bukanlah tanaman yang mudah ditanam dan masa depannya sangat berisiko.
Madagaskar menghasilkan 80-85% vanilla di dunia, tetapi menurut laporan dari World Wildlife Foundation, perubahan iklim menyebabkan produksi vanilla tidak bisa diprediksi.
Siklon tropis yang intens, seperti terjadi di pada tahun 2017 juga memiliki kekuatan untuk menghancurkan panen vanilla dan berdampak pada ekonomi masyarakat Madagaskar.
Daftar makanan yang terancam punah lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(aqr/adr)