6 Minuman Mengandung Kafein Selain Kopi yang Perlu Diwaspadai

Diah Afrilian - detikFood

Rabu, 11 Jun 2025 07:00 WIB

6 Minuman Mengandung Kafein Selain Kopi yang Perlu Diwaspadai — Foto: Getty Images/dontree_m

Jakarta -

Kandungan kafein tidak hanya ada pada kopi, tetapi juga beberapa jenis minuman. Kadar kafeinnya perlu diperhatikan agar tak berlebihan.

Kafein bersifat sebagai stimulan yang memproduksi energi dengan singkat. Lonjakan energi inilah yang dicari oleh penikmatnya untuk membantu tetap segar dan otak fokus.

Namun selama ini kafein hanya dikenal dapat ditemukan dalam konsumsi kopi saja. Padahal banyak jenis minuman lain yang secara tersembunyi mengandung kafein.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Minuman-minuman yang mengandung kafein, walaupun kadarnya sedikit, tetap harus diperhatikan jumlah konsumsinya. Jangan sampai memberikan efek samping mengganggu kualitas tidur maupun efek negatif lainnya.

Berikut 6 jenis minuman yang mengandung kafein melansir Eating Well:

Kopi masih menempati urutan minuman dengan kadar kafein tertinggi. Foto: Getty Images/dontree_m

1. Kopi

Salah satu kandungan terbanyak dalam kopi ialah kafein dan antioksidan. Setiap jenis seduhan kopi memiliki takaran kafeinnya masing-masing tergantung ukuran sajiannya.

Biji kopi yang dipanggang dengan tingkat medium roast, misalnya, bisa mengandung 155-195 miligram kafein dari takaran saji 236 mililiter. Sementara pada cold brew 350 mililiter kandungan kafeinnya 155 miligram dan 30 mililiter espresso mengandung kafein hingga 64 miligram.

2. Teh

Teh yang sering menjadi minuman alternatif pengganti kopi juga punya kandungan yang cukup tinggi. Pada teh hitam dengan takaran 235 mililiter mengandung hingga 48 miligram.

Sementara teh hijau memiliki kafein sebanyak 29 miligram dalam sajian 235 mililiter. Apalagi ketika ditambahkan rempah seperti chai, kadar kafein dalam teh bisa mencapai 40 miligram dalam satu cangkir berukuran 235 militer.

Daftar minuman dengan kandungan kafein lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Soda

Minuman soda yang manis nan menyegarkan ternyata tak lepas dari kandungan kafein di dalamnya. Pada cola reguler dengan takaran saji 350 mililiter kandungan kafeinnya menyentuh angka 34 miligram.

Sementara soda diet justru lebih tinggi. Pada sajian sebanyak 350 mililiter dapat memiliki kandungan 46 miligram kafein di dalamnya.

4. Minuman Berenergi

Bagi sebagian orang, terutama yang banyak berkegiatan di luar ruangan mengaku membutuhkan minuman berenergi. Efek seperti jantung berdebar dianggap memicu semangat untuk berkegiatan.

Ternyata efek tersebut didapatkan dari kandungan kafein dalam setiap kaleng minuman berenergi. Kandungannya ditentukan oleh jumlah takaran saji per kaleng yang berkisar antara 80 - 200 miligram.

Proses fermentasi pada pembuatan kombucha tetap mempertahankan sebagian kadar kafein dalam teh. Foto: Getty Images/dontree_m

5. Kombucha

Berbeda dengan teh biasa, kombucha melalui proses fermentasi yang memanfaatkan bakteri bernama scooby. Ternyata di balik kesegaran kombucha juga ada kandungan kafein yang harus diperhatikan.

Kombucha biasanya disajikan sebagai mocktail atau minuman teh dingin. Dalam sajian per gelas dengan ukuran 374 mililiter dapat mengandung 8-60 miligram kafein.

6. Cokelat Panas

Mereka yang intoleran kafein pada kopi biasanya memilih cokelat panas sebagai minuman untuk membangkitkan tenaganya. Padahal dalam cokelat juga terdapat kadar kafein walaupun jauh lebih sedikit daripada kopi.

Cokelat panas yang disajikan 235 mililiter dapat mengandung 5 miligram kafein. Namun jumlah kafeinnya juga ditentukan oleh kepekatan cokelat dan bahan campuran di dalam racikannya.