Maknyus! 5 Sate Buntel khas Solo di Jakarta yang Autentik

Sate buntel khas Solo yang autentik bisa kamu nikmati di beberapa restoran ini. Isian dagingnya padat dengan balutan lemak, disajikan dengan sambal kecap yang pedas manis.

Sate buntel merupakan sate khas Solo yang terbuat dari daging kambing cincang. Kemudian dililitkan di lidi dan dibungkus lemak kambing. Ukurannya bulat panjang padat dan dibakar di atas bara api.

Teksturnya lembut, rasanya dominan manis, dan sedikit gurih dari campuran rempahnya. Mungkin menemukan sate buntel di Jakarta agak sulit, tetapi beberapa tempat ini bisa jadi rekomendasinya.

Beberapa di antaranya ada yang legendaris, karena sudah beroperasi selama puluhan tahun. Resepnya yang autentik pun masih terjaga hingga generasi penerus.

Berikut ini 5 tempat makan sate buntel khas Solo di Jakarta.

1. Sate Buntel Khas Solo

Sate Buntel Khas Solo Foto: Instagram/Google Review

Sate Buntel Khas Solo di kawasan Kuningan, Jakarta Barat ini terkenal legendaris. Warungnya sudah beroperasi selama 30 tahun. Seporsi sate buntelnya dibanderol Rp 55.000.

Sate buntelnya dibuat dengan full daging dan dilapisi lemak yang tipis. Rasanya gurih dan tidak prengus sama sekali. Ada aroma smokey yang khas dari proses pembakaran menggunakan arang.

Makan sate buntel di sini enaknya dipadukan dengan tongseng kambing seharga Rp 25.000. Kuahnya medok dan agak kental, diisi dengan daging kambing yang empuk dan kol yang menambah tekstur.

Sate Buntel Khas Solo
Jl. Prof. DR. Satrio No.16B, RT.4/RW.4, Kuningan, Karet Kuningan, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan
Jam buka: 11.00-20.00

2. Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto

Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto Foto: Instagram/Google Review

Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto yang populer di Solo juga buka cabang di Jakarta. Resepnya autentik dan penyajiannya menarik.

Seporsi sate buntel di sini dibanderol sekitar Rp 60.000. Sate buntelnya berukuran besar dibakar dengan arang dengan balutan bumbu yang dominan manis.

Selain sate buntel, warung ini juga menawarkan sate kambing yang empuk. Keduanya enak dimakan dengan tengkleng rica-rica sebagai menu pelengkap.

Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto
Jl. RC. Veteran Raya No.3, Bintaro, Kec. Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan
Telepon 0811-1948-487
Jam buka 09.00-22.00

Tempat makan sate buntel enak di Jakarta ada di halaman selanjutnya.

3. Sate dan Tengkleng Kambing Pak Bowo

Sate dan Tengkleng Kambing Pak Bowo Foto: Instagram/Google Review

Di bilangan Duren Sawit, Jakarta Timur kamu akan menemukan warung bernama Sate dan Tengkleng Kambing Pak Bowo. Warung ini mendapat rating tinggi di Google Review.

Sate buntelnya dibanderol Rp 25.000 untuk satu tutuknya dan Rp 70.000 untuk tiga tusuknya. Sate buntelnya berukuran besar dan dibuat full daging.

Satenya juga dilengkapi dengan kol segar yang diiris dan tomat. Untuk menu pelengkapnya bisa juga pesan tengkleng berkuah gurih dan medok.

Sate dan Tengkleng Kambing Pak Bowo
Jl. Delima Raya No.5A, RT.6/RW.5, Malaka Sari, Kec. Duren Sawit, Kota Jakarta Timur

4. Omah Solo

Omah Solo Foto: Instagram/Google Review

Omah Solo merupakan restoran yang menawarkan aneka masakan khas Solo. Restoran ini berlokasi di TB Simatupang, Jakarta Selatan. Areanya luas, cocok untuk makan bareng keluarga.

Seporsi sate buntel di sini dibanderol Rp 35.000. Satenya terbilang besar dengan cita rasa yang dominan manis dan sedikit gurih. Satenya buntelnya juga gak prengus sama sekali.

Untuk menu pelengkap yang berkuah bisa pesan soto nggading seharga Rp 19.000. Kuah sotonya ringan dan gurih. Selain itu diisi dengan ayam suwir dan kentang goreng.

Omah Solo
Jl. TB Simatupang No. 71, Cilandak, Jakarta Selatan
Jam buka: 10:00 - 22:00
Telepon 021 75900338

5. Sate Buntel Kardjan

Sate Buntel Kardjan ilustrasi. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Sate Buntel Kardjan cukup populer di Bandung, Jawa Barat. Namun, restorannya juga dapat ditemui di cabang terdekat dari Jakarta yakni di kawasan BSD.

Warung sate ini terkenal legendaris, karena sudah berdiri sejak 1952. Sate buntel di sini dibanderol Rp 23.500 untuk satu tusuknya dan untuk 3 tusuknya dibanderol Rp 45.000.

Satenya berukuran besar disajikan dengan bumbu kacang yang teksturnya halus. Kemudian, disajikan juga dengan sambal kecap rawit yang menambah sensasi pedas.

Sate Buntel Kardjan
Ruko tol Boulevard Blok F11 BAS
BSD, Tangerang
Telepon: 021-97943591

Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang

Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang