Mewah! Ini Deretan Menu Spesial yang Disajikan di Oscar 2025

Tak hanya menghadirkan kemewahan dunia perfilman, acara penghargaan Oscar 2025 juga dilengkapi dengan hidangan berkelas racikan chef legendaris Wolfgang Puck.

Malam penghargaan Oscar selalu dinantikan oleh insan perfilman setiap tahunnya. Penghargaan bergengsi ini selalu tak lepas dari kemewahan dan kemegahan.

Tahun ini, Academy Awards ke-97 atau Piala Oscar 2025 digelar di Dolby Theatre, Hollywood pada Minggu malam (02/03/25) waktu setempat, lapor Food NDTV (03/03/35).

Beberapa selebriti Hollywood pun turut hadir, mulai dari Timothee Chalamet, Zoe Saldana, Colman Domingo, Demi Moore, Cynthia Erivo, dan Ariana Grande.

1. Diracik oleh chef Wolfgang Puck

Mewah! Ini Deretan Menu Spesial yang Disajikan di Oscar 2025 Foto: Instagram @wpccatering

Usai malam penghargaan, para tamu menikmati hidangan yang telah disiapkan di Governors Ball. Sama seperti acara Oscar di tahun sebelumnya, semua hidangan dibuat oleh chef legendaris, Wolfgang Puck.

Sudah lebih dari tiga dekade, Puck telah menjadi kepala chef di Governors Ball, acara eksklusif setelah Oscar. Tahun ini, Puck kembali menyajikan menu istimewa yang memadukan cita rasa klasik dengan sentuhan inovatif.

Salah satu menu klasik yang selalu dinantikan ada Truffle Chicken Pot Pie dan cacio e pepe macaroni and cheese yang disajikan dengan krim keju lembut dan lada hitam.

Kemudian ada menu Smoked Salmon yang menjadi ikon dari jamuan ini. Pasalnya menu tersebut disajikan di atas cracker berbentuk patung Oscar.

2. Sajikan 70 menu baru

Ada lebih dari 70 menu yang disajikan di Oscar 2025. Foto: Instagram @wpccatering

Sebanyak 181 kilogram salmon asap dan 100 kilogram kentang disiapkan untuk memenuhi selera 1.500 tamu Ray Dolby Ballroom, Ovation Hollywood.

Para tamu juga bisa menikmati mini wagyu cheeseburger, cauliflower toast, dan tuna tartare khas restoran Spago. Menu ini menjadi favorit selama bertahun-tahun.

Menariknya lagi, ada lebih dari 70 hidangan baru dari berbagai belahan dunia. Salah satu yang menarik ada Pad Thai yang diberi sentuhan elegan dengan tambahan jahe, bawang putih, dan percikan sampanye.

Kemudian ada hidangan Jepang, seperti sushi dan sashimi segar, crispy chicken karaage ala izakaya, serta 'bougie tots' yang disajikan dengan taburan kaviar premium.

Menu Miyazaki Wagyu Beef menjadi bintang utama dalam jamuan kali ini. Menggunakan daging sapi Jepang berkualitas tinggi yang disajikan dengan wasabi potato puree dan truffle ponzu sauce.

Hidangan tersebut memadukan sentuhan Jepang dan Eropa, sehingga menciptakan harmoni rasa yang kaya dan menggugah selera.

Cita rasa khas Inggris pun turut hadir disajikan chef Elliott Grover dari CUT di 45 Park Lane. Menunya ada mulai dari toad-in-the-hole, fish and chips, serta beef Wellington.

Menu yang disajikan di Oscar ada di halaman selanjutnya.

3. Pilihan menu dessert

Menu dessert di Oscar 2025. Foto: Instagram @wpccatering

Kemudian ditutup dengan berbagai pilihan dessert yang menarik perhatian. Ada menu Tropical 'Kit Kat' bars dengan cokelat hitam markisa, peach dan elderflower marbled macarons, hingga strawberry dan vanilla profiterole tart.

Selain itu, ada cookies bertema Oscars pun hadir dengan logo Academy Awards yang dicetak pada stollen cookies kaya buah kering dan marzipan.

Salah satu menu dessert yang menarik perhatian adalah chocolate Oscar statuettes yang tersedia dalam berbagai varian cokelat premium, termasuk Noire Reserve Dark Chocolate dan Bahibe 46 persen Milk Chocolate.

Para tamu juga bisa mencicipi piña colada eclair berbentuk patung Oscar yang menggabungkan krim kelapa, nanas, dan rum-infused pastry cream.

Tersedia juga station khusus yang mempersilahkan para tamu untuk menghias cokelat Oscar dengan edible gold dust.

4. Menu minuman premium

Mewah! Ini Deretan Menu Spesial yang Disajikan di Oscar 2025 Foto: Instagram @wpccatering

Pilihan menu minumannya pun tak kalah mencuri perhatian. Ada banyak kreasi koktail dari mixologist Charles Joly bekerja sama dengan Handshake Speakeasy dari Mexico City. Signature drinks.

Bagi tamu yang tidak mengonsumsi alkohol, tersedia 'The Thespian' sebagai alternatif tanpa alkohol.

Champagne Lallier menjadi mitra resmi Oscar tahun ini, sementara sake Dassai dari Asahi Shuzo turut hadir sebagai pelengkap menu bercita rasa Asia.

Karena acara berlangsung hingga larut malam, tim katering juga menyiapkan hidangan 'Late-Night Classics' seperti juicy sliders, crispy chicken tenders, dan kentang goreng renyah sebagai pelengkap pesta.

Sambut Hari Natal, Ini Dia Sajian Spesial Sari Delicatessen

Sambut Hari Natal, Ini Dia Sajian Spesial Sari Delicatessen