.webp)
Banyak netizen melakukan eksperimen pada makanan. Termasuk netizen satu ini yang bereksperimen menggoreng padi mentah. Hasilnya justru mirip popcorn.
Eksperimen makanan kerap ditemui di media sosial. Biasanya berawal dari rasa ingin tahu netizen yang tinggi, kemudian menciptakan makanan tak terduga.
Dalam video yang dibagikan melalui YouTube Shorts dengan akun @markiton0, seorang netizen memperlihatkan ketika bereksperimen dengan padi. Padi itu tak diolah menjadi beras, melainkan digoreng dalam minyak panas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Inilah yang terjadi ketika padi digoreng dengan minyak," ujar sang Youtuber.
 kreasi padi goreng Foto: YouTube Shorts @markiton0 |
"Saat padi masuk ke minyak panas, hal pertama yang terjadi adalah gelembung minyak muncul di sekitar padi. Kemudian, bulir padi mulai meletup satu per satu," lanjutnya.
Jadi, padi yang masih terdapat gabahnya itu meletup. Gabahnya jadi mengembang dan keluar dari kulit arinya. Sekilas terlihat seperti popcorn.
"Padi yang meletup ini punya tekstur yang lebih ringan dan renyah mirip dengan berondong jagung (popcorn)," kata netizen itu.
Videonya berhasil mencuri perhatian netizen. Ratusann komentar membanjiri video pendek tersebut. Ternyata, ada juga netizen yang pernah mencobanya.
 kreasi padi goreng Foto: YouTube Shorts @markiton0 |
"Sudah tahu belasan tahun sejak usia 10 tahunan, nenek saya suka bikin berondong beras pakai gula," komentar netizen.
"Aku dulu seringnya padi dibakar, jadi berondong juga," komentar lainnya.
"Apalagi dicampur sama gula aren, mantap tuh!" sahut netizen lain.
Ternyata, di Indonesia berondong beras bukan hal yang aneh. Berondong beras ini kerap disebut jipang. Di beberapa daerah banyak yang membuatnya, perbedaannya adalah bukan digoreng, melainkan dibakar.
Eksperimen makanan lain yang mencuri perhatian kerap dibuat oleh Dennis Anak Teknik Pangan yang viral di TikTok. Beberapa kali kreasinya viral, seperti membuat natto, popping boba semangka, hingga tempe dari aneka kacang.
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN