.webp)
Beberapa pemilik yang ingin berhenti menjalankan bisnis restoran memutuskan menjual merek atau resepnya ke orang lain. Harganya tidak murah, bisa lebih dari Rp 1 M!
Menjalani bisnis restoran bukanlah hal mudah, terlebih ketika restoran itu sudah beroperasi puluhan tahun dan harus bersaing dengan restoran baru yang mungkin punya konsep atau menu lebih menarik.
Faktor usia pemilik atau faktor internal lainnya juga kerap membuat sebuah bisnis kuliner tutup.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun, tidak semua pemilik restoran menutup gerainya begitu saja. Beberapa memutuskan untuk menjual restoran beserta resepnya ke orang lain. Berharap para calon pemilik baru bisa meneruskan bisnis tersebut.
Harga yang ditawarkan untuk sebuah bisnis restoran beserta resepnya tidaklah murah. Para penjual bisa mematok harga ratusan juta hingga miliaran rupiah.
Berikut 4 restoran yang dijual beserta resepnya dengan harga ratusan juta sampai lebih dari Rp 1 miliar!
1. Gerai mie legendaris dijual Rp 214 juta
 Imbas Corona, gerai mie legendaris ini dijual seharga Rp 214 juta. Foto: Asia One |
Yong Huat menjadi salah satu gerai mie legendaris di Albabar The Hawker Bar, Singapura.
Mereka menawarkan hidangan mie, seperti mee sua goreng, char kway teow, dan mee hokkien yang diracik dengan resep legendaris.
Namun, mulai dari 31 Agustus 2020, gerai mie ini dijalankan oleh pemilik berbeda. Yong Huat pemiliknya yang sudah berusia 50 tahun memutuskan untuk menjual resep mie ini seharga Rp 214 juta saja.
Awalnya harga yang ditawarkan sekitar SGD 50.000 (Rp 603.385.000), tetapi Yong Huat khawatir tidak ada yang mau beli dengan harga seperti itu di tengah kondisi pandemi.
Akhirnya gerai ini dijual seharga SGD 20.000 (Rp 241,390,258) saja. Pemilik barunya juga akan menjalani masa pelatihan terkait cara membuat mie dengan resep rahasia itu selama dua minggu.
2. Gerai ayam legendaris dijual Rp 1,6 M!
 Pemiliknya ingin pensiun, gerai ayam ini dijual seharga Rp 1,6 m! Foto: Instagram/Makoeats |
Belum lama ini seorang pemilik gerai ayam juga memutuskan untuk pensiun.
Namun, wanita 75 tahun ini tidak membiarkan bisnis kuliner yang telah beroperasi selama 36 tahun ini tutup begitu saja.
Pemilik bisnis bernama Maria Siew memutuskan menjual bisnis Ma Li Ya Virgin Chicken dengan harga SGD 138.000 atau sekitar Rp (Rp 1.658.415.000). Harga yang ditawarkan sudah termasuk kios dan resep rahasia berusia satu abad.
Maria akan turun tangan sendiri selama satu bulan untuk mengajari calon penerus sampai mereka menguasai resep.
Namun, sampai saat ini Maria belum menemukan calon pembeli. Ia mencari calon penerus yang benar-benar tertarik untuk menjalankan bisnis ini sendiri dan membawa bisnis ini terus berjalan.
Restoran dan resep lain yang dijual miliaran rupiah bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
3. Resto 78 tahun dijual 3,4 miliar
 Resto atau kafe legendaris yang terkenal dengan menu english brakfastnya ini juga dijual seharga 3,4 miliar. Foto: Regency Cafe |
The Regency Cafe, restoran populer di London ini juga tutup dan hendak dijual.
Restoran tersebut sudah buka sejak 1942, dikenal menyajikan hidangan English Breakfast lezat, terdiri dari dua bacon rashers, satu sosis, dan satu telur. Menu ini juga dilengkapi kacang, roti panggang, dan segelas teh.
Meskipun legendaris dan jadi andalan warga London, pemilik restoran memutuskan untuk menjual bisnis ini seharga Rp 3,4 miliar.
Disebut-sebut penawaran ini menjadi peluang fantastis bagi mereka yang ingin melanjutkan usaha ikonik dan sudah mapan.
4. Restoran ikonik dijual Rp 1,2 miliar
 Restoran Ikonik Ini Laku Dijual Seharga Rp 1,2 Miliar Foto: Washington Post |
Restoran Holsten's di kota Bloomfield, New Jersey, Amerika Serikat merupakan restoran ikonik yang muncul dalam serial populer The Sopranos.
Restoran ini menawarkan konsep bergaya Amerika Klasik. Menjadi salah satu restoran dengan daya tarik luas bagi turis atau pengunjung setempat di kota tersebut.
Sayangnya restoran tersebut akan segera berpindah kepemilikan. Tercatat ada 238 kali penawaran yang kemudian pelelangannya ditutup dan diresmikan terjual seharga Rp 1,2 miliar.
Hingga saat ini keaslian The Holsten's masih dijaga dengan baik. Tidak ada perubahan suasana sedikitpun, sehingga pengunjung masih bisa merasakan suasana seperti di serial The Sopranos.
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN