Mantap! Seblak Rp 10 Ribu dan Sate Taichan Enak di Seberang Mall Kuningan

Persis di seberang Lotte Mall Kuningan, berjejer penjaja makanan kaki lima sejak sore hingga malam. Bermodal Rp 10 ribu, kamu bisa jajan seblak enak. Ada juga sate taichan dengan sambal pedas nikmat!

Bagi pegawai kantoran dan karyawan lain yang bekerja di kawasan Prof Dr. Satrio, Kuningan mungkin sudah tidak asing dengan kehadiran penjaja makanan kaki lima di seberang Lotte Mall Kuningan. Geliat ramainya terlihat sejak sore hingga malam hari.

Di sini terdapat banyak pilihan jajanan dan makanan utama yang murah mengenyangkan. Pastinya cocok untuk kantong karyawan.

Seblak kuah kencur mulai Rp 10 ribu

Adi Saputra di depan gerobak Seblak Suka-suka miliknya. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Jika tak ingin menyantap makanan terlalu berat, kamu bisa jajan Seblak Suka-suka. Seblak original dibanderol mulai dari Rp 10 ribu saja. Isinya cukup lengkap, seperti telur, batagor, siomay, kerupuk merah, kerupuk putih, dan kwetiau.

Mau yang lebih lengkap? Seblak Suka-suka punya pilihan 1 topping, 2 topping, dan Spesial Komplet. Harga termahalnya Rp 18 ribu. Adapun ekstra topping yang dimaksud adalah ceker dan tulang ayam.

Menariknya lagi, usaha seblak gerobakan milik Adi Saputra ini juga menawarkan seblak prasmanan. Kamu bisa pilih sendiri isian seblak, seharga Rp 2 ribu per buah. Jumlahnya pun sesuai selera.

Ada pilihan dumpling keju, dumpling ayam, sosis, bakso, crabstick, chikuwa, siomay kering, dan lainnya. Adi mengaku menu seblak prasmanan sengaja dihadirkan.

"Lebih menarik pembeli dan supaya pembeli bisa lebih puas," ujarnya pada detikfood (29/10/2024). Pria yang baru 9 bulan menekuni usaha seblak ini bakal meracik sendiri pesanan pengunjung.

Seblak dibanderol mulai dari Rp 10 ribu per porsi. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Seblaknya memakai bumbu halus bawang putih, sambal sesuai permintaan pelanggan, kaldu bubuk, dan bumbu lainnya. Hmmm... Aroma gurih dengan paduan kencur yang kuat langsung tercium saat seblak ini diracik.

Pun untuk rasa kuah seblaknya yang memiliki jejak rasa kencur cukup kuat. Tipe kuahnya cenderung encer sehingga tak bikin 'eneg' saat dimakan.

Seblak Suka-suka mulai berjualan pukul 14.30 hingga 23.00. Dalam sehari, Adi mengaku bisa menjual sekitar 40 porsi seblak. Pelanggan bisa minta takaran pedas dari tingkat 1 sampai 5.

"Itu (tingkat kepedasan) berdasarkan jumlah sendok sambal. Kalau sedang itu 3. Kalau pedas 5," katanya.

Penggemar sate taichan juga bisa memuaskan selera di sini. Baca halaman selanjutnya.

Gurih pedas sate taichan daging dan kulit juicy

Sate Taichan Satrio (STS) bisa jadi menu makan malam mengenyangkan. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Sate Taichan Satrio (STS) juga bisa jadi pilihan untuk makan malam puas, enak, dan murah. Modal Rp 20 ribu, kamu bisa pilih menu sate campur atau sate kulit bumbu taichan.

Kalau mau sate yang 'full' daging dada, harganya Rp 25 ribu. Ada juga pelengkap nasi putih dan lontong seharga Rp 5 ribu per porsi.

Gerai STS yang berdiri sejak awal tahun 2023 ini mudah dikenali dari warna merah dan kuning terang. Mereka juga menawarkan tenda bersantap yang cukup nyaman dan besar. Bisa menampung sekitar 10 pengunjung sekaligus.

Asap bakaran sate yang mengepul di depan gerai ini seolah menggoda siapapun untuk mampir. Dijelaskan penjualnya, Eka Safrizal, STS biasa buka mulai pukul 18.00 hingga 02.00 dini hari.

Dia mengatakan sate taichan di sini sebenarnya sama seperti sate taichan kebanyakan, tapi potongan daging yang besar sedikit jadi pembeda. detikfood pun membuktikan kenikmatannya.

Harga seporsi sate taichan mulai dari Rp 20 ribu. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Terlebih disantap sesaat setelah dibakar. Aroma smoky-nya masih tercium kuat dengan tekstur empuk. Untuk yang sate kulit tipe agak basah, sehingga terasa kenyal saat digigit.

Yang istimewa tentu sambal di sini. Di balik teksturnya yang cair, ternyata sengatan pedasnya amat kuat! Sambal ini jadi pelengkap sempurna untuk cocolan kaldu bubuk dan bawang putih goreng.

Eka mengungkap dalam sehari bisa menjual hingga 30 porsi sate taichan. "Semuanya bikin sendiri. Kita punya cabang di Puri Kembangan," tutupnya.