Mantap! Seblak Rp 10 Ribu dan Sate Taichan Enak di Seberang Mall Kuningan

Gurih pedas sate taichan daging dan kulit juicy

Sate Taichan Satrio (STS) bisa jadi menu makan malam mengenyangkan. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Sate Taichan Satrio (STS) juga bisa jadi pilihan untuk makan malam puas, enak, dan murah. Modal Rp 20 ribu, kamu bisa pilih menu sate campur atau sate kulit bumbu taichan.

Kalau mau sate yang 'full' daging dada, harganya Rp 25 ribu. Ada juga pelengkap nasi putih dan lontong seharga Rp 5 ribu per porsi.

Gerai STS yang berdiri sejak awal tahun 2023 ini mudah dikenali dari warna merah dan kuning terang. Mereka juga menawarkan tenda bersantap yang cukup nyaman dan besar. Bisa menampung sekitar 10 pengunjung sekaligus.

Asap bakaran sate yang mengepul di depan gerai ini seolah menggoda siapapun untuk mampir. Dijelaskan penjualnya, Eka Safrizal, STS biasa buka mulai pukul 18.00 hingga 02.00 dini hari.

Dia mengatakan sate taichan di sini sebenarnya sama seperti sate taichan kebanyakan, tapi potongan daging yang besar sedikit jadi pembeda. detikfood pun membuktikan kenikmatannya.

Harga seporsi sate taichan mulai dari Rp 20 ribu. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Terlebih disantap sesaat setelah dibakar. Aroma smoky-nya masih tercium kuat dengan tekstur empuk. Untuk yang sate kulit tipe agak basah, sehingga terasa kenyal saat digigit.

Yang istimewa tentu sambal di sini. Di balik teksturnya yang cair, ternyata sengatan pedasnya amat kuat! Sambal ini jadi pelengkap sempurna untuk cocolan kaldu bubuk dan bawang putih goreng.

Eka mengungkap dalam sehari bisa menjual hingga 30 porsi sate taichan. "Semuanya bikin sendiri. Kita punya cabang di Puri Kembangan," tutupnya.