Aduh Sedapnye! 10 Asinan Sayur Betawi yang Asam Segar di Jakarta

Asinan sayur Betawi yang asam segar juga punya banyak penggemar. Beberapa menu asinan Betawi yang legendaris maupun pendatang baru ada di sini.

Selain asinan Bogor, asinan Betawi juga cukup populer, terutama di daerah Jakarta dan sekitarnya.

Asinan ini terdiri dari olahan sayur, umumnya selada, kol, tauge, dan timun segar yang dipadukan dengan tahu dan siraman bumbu kacang yang khas. Ada juga tambahan kerupuk mie yang gurih renyah.

Asinan sayur Betawi pun sudah punya banyak penggemar. Tak heran jika banyak penjual asinan Betawi legendaris yang masih eksis sampai sekarang. Beberapa pendatang baru juga menawarkan asinan yang tidak kalah enak.

Jika tertarik mencicipi asinan Betawi yang terkenal sedap di Jakarta, coba sambangi 10 tempat ini. Berikut rekomendasinya!

1. Asinan Kamboja H.Mansyur

Asinan Kamboja H.Mansyur jadi salah satu yang digemari banyak orang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Asinan Kamboja H.Mansyur sudah berdiri sejak tahun 1970-an dan masih eksis sampai saat ini.

Meskipun lokasinya nyempil di dalam gang daerah Taman Kamboja, tetapi tidak pernah sepi pembeli.

Ada dua jenis asinan yang bisa dipilih, yaitu buah dan sayuran. Namun, asinan sayurnya tidak boleh dilewatkan.

Seporsinya terdiri dari selada, irisan kol, tauge, tahu putih, kerupuk, dan kacang tanah. Bumbu kacang dengan warna cokelat agak muda dan tekstur encer melengkapi sajian ini.

Perpaduan sempurna antara sayuran dan isian yang segar dengan saus kacang yang dominan manis. Bisa dipesan lewat ojek online dengan harga Rp 20.000 per porsi.

2. Asinan H.Asymuni

Asinan H.Asymuni juga tidak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Penggemar asinan juga pasti sudah tidak asing lagi dengan penjual satu ini.

Asinan H.Asymuni sejak tahun 1978 menawarkan asinan dengan isian selada, irisan kol, tauge, tahu putih, kerupuk, dan kacang tanah.

Tak lupa ada tambahan kerupuk mie kuning dengan siraman bumbu kacang yang kental. Rasanya perpaduan antara manis, gurih, dan asam kecut cukup kuat.

Harganya dibanderol Rp 17.799 per porsinya.

3. Asinan Ny.Isye

Asinan Ny.Isye punya isian yang cukup lengkap karena ada tambahan wortel. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seporsi asinan Ny.Isye memang terbilang cukup mahal, kurang lebih di ojek online sekitar Rp 30.500. Namun, sepadan dengan kemasan dan kualitasnya.

Kalau membeli online, kamu akan mendapat kemasan rapi dan praktis. Isiannya juga lebih komplet, terdiri dari selada, irisan kol, tauge, dan irisan wortel yang mungkin jarang ditemukan pada asinan lain.

Tahu putih, kerupuk, dan taburan kacang juga melengkapi seporsi asinan ini. Disiram dengan bumbu kacang yang pekat dan dominan gurih.

4. Asinan Bang Sodri Otista

Sejak puluhan tahun silam, Asinan Bang Sodri juga sudah jadi primadona warga Otista.

Bahkan, asinan ini juga digemari oleh politikus, seperti Sylviana Murni dan sering dipesan untuk acara besar.

Seporsinya diisi dengan kucuran bumbu kacang khas, irisan kol, tauge, taburan kacang tanah, dan juga kerupuk mie.

Harganya juga masih terjangkau, mulai dari Rp 18.000 an saja. Lokasinya di Gang Haji Abdul Rahman, Jakarta Timur.

5. Asinan Cisadane

Bertahan sejak tahun 1965, Asinan Cisadane menjual asinan dalam gerobak sederhana.

Kalau beli asinan di sini, seporsinya sudah dilengkapi sayur asin, sawi, wortel, kol, tauge, dan taburan kacang tanah. Semakin nikmat ditambah kucuran bumbu kacang dan cuka.

Harganya masih termasuk murah, dibanderol sekitar Rp 15.000 per porsi. Lokasinya ada di Jalan Nyimas Melati, Tangerang, Banten.

Rekomendasi asinan Betawi enak lainnya bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

6. Asinan Betawi Ibu Fitri

Asinan Betawi ibu Fitri dllengkapi bumbu kcang yang rasanya pedas nikmat. Foto: Instagram

Di kawasan Rawamangun, ada lagi penjual asinan Betawi yang tak kalah enak, yaitu Asinan Ibu Fitri.

Terletak dalam bangunan dengan penanda spanduk kuning cerah. Bisa makan ditempat atau dibawa pulang.

Jika pesan asinan sayur, seporsinya terdiri dari sayuran kubis, tauge, wortel, selada, tahu putih, kacang tanah, dan ekstra kerupuk kuning serta merah.

Dilengkapi dengan bumbu kacang yang cukup encer. Rasanya cenderung manis pedas yang nikmat.

7. Asinan Betawi Ibu Yenni

Asinan di ini disajikan dengan bumbu kacang yang asam, pedas, dan segar. Foto: Instagram

Asinan Betawi yang terkenal dijual oleh Ibu Yenni ini juga tak kalah lezat. Lokasinya bisa ditemui di kawasan Kramat Pela, Blok M, Jakarta Selatan.

Seporsi asinannya mirip seperti yang lain, mulai dari kubis atau kol, selada, tahu putih, kacang tanah, dan kerupuk kuning dan merah.

Disajikan dengan kuah kacang yang asam, pedas, dan segar.

8. Asinan Sayur dan Rujak Juhi Si Buhun

Kalau mau asinan dengan bumbu yang autentik bisa dicoba di sini. Foto: Instagram

Bumbu asinan di tempat ini dikenal autentik Betawi. Rasanya perpaduan antara manis gurih yang pas di lidah.

Kalau pesan asinan sayur, satu porsi dilengkapi selada, kol, irisan wortel, tauge, dengan tambahan kerupuk kuning yang khas.

Lokasinya tidak jauh dari pusat perbelanjaan Blok M. Harganya mulai dari Rp 20.000 saja per porsi.

9. Asinan Betawi Mami Luci

Asinan betawi yang fresh dan halal bisa ditemui di sini. Foto: Instagram

Kalau mau menikmati asinan sayuran yang 100% halal dengan bahan-bahan berkualitas dan segar, bisa beli di tempat ini.

Asinan sayur yang mereka tawarkan terdiri dari selada, irisan wortel, timun, tahu putih, dan kol putih. Tak lupa ada tambahan kerupuk kuning mienya.

Disiram dengan bumbu asinan yang khas. Harganya juga masih sangat terjangkau. Jika dipesan lewat ojek online, Asinan Sayurnya dibanderol dengan harga Rp 24.300.

Namun, asinan ini juga tersedia di beberapa kawasan, seperti di supermarket Grand Lucky Radio Dalam, SCBD, dan Cinere.

10. Asinan Betawi Mpok Dini

Di kawasan Pisangan Baru, Matraman bisa mencoba asinan Betawi dari gerai Asinan Mpok Dini.

Asinan sayur di tempat ini juga menggunakan bahan-bahan yang segar. Seporsinya terdiri dari kol, toge, daun selada, timun, tahu.

Tidak lupa ada kerupuk kuning dan merah, serta taburan kacang tanah sebagai pelengkap.

Bumbu asinan di tempat ini juga terkenal enak. Punya perpaduan rasa yang manis dengan sentuhan sedikit asam.

Bisa dibeli lewat aplikasi ojek online, harganya Rp 22.000 per porsi.