.webp)
Dapur menjadi salah satu area yang rentan dipenuhi bakteri. Terutama saat musim hujan. Karena itu area ini perlu dijaga kebersihannya. Berikut ini 7 tips praktisnya.
Kebersihan rumah dan lingkungan sekitar perlu diperhatikan ketika musim hujan tiba. Terutama area dapur yang rentan terpapar banyak kotoran. Musim hujan membuat kelembaban air di dapur meningkat. Hal ini perlu diwaspadai karena bisa menyebabkan banyak infeksi bakteri dan serangan hama.
Oleh karena itu, menjaga kebersihan dapur di musim hujan sangat penting. Menjaga kebersihan dapur juga bisa menghindari makanan terpapar bakteri atau virus berbahaya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Caranya tidak sulit, bisa dengan mengikuti 7 tips sederhana ini, seperti dilansir dari India Times (20/07/2024).
1. Pastikan ada ventilasi udara
Sering memasak dan menyimpan makanan di dapur dapat membuat udara di dapur lembab, terutama saat musim hujan.
Untuk menjaga area dapur bersih, udara menjadi segar, serta terhindar dari bau yang tidak sedap, pastikan ada ventilasi udara di dapur.
Jika ada jendela di dapur, jangan lupa membuka jendela sesekali agar udara dan paparan matahari dapat masuk ke dalam ruangan.
Jika area dapur tidak ada jendela, bisa memanfaatkan exhaust fan dapur setiap kali memasak. Hal ini untuk memastikan udara di dapur tetap terjaga dengan segar, bersih, dan tidak pengap.
2. Jaga area wastafel dapur bersih dan kering
 Jaga area wastafel dan sekitar dapur agar tetap kering. Foto: Getty Images/Wachiwit |
Area wastafel juga sebaiknya dibersihkan secara teratur terutama bagian yang cenderung kotor atau basah.
Singkirkan barang-barang yang tidak diperlukan dan simpan alat masak dan makan di tempat kering dan bertutup agar tak mudah dicemari debu atau kotoran.
Penting untuk menjaganya tetap bersih dan kering karena kemungkinan area yang kotor dapat menjadi tempat berkembangnya bakteri, termasuk bakteri penyebab penyakit bawaan makanan yang bisa bersarang di wastafel.
3. Cuci bersih alat masak
 Alat masak juga perlu dicuci bersih dan dikeringkan. Foto: Getty Images/Wachiwit |
Jangan membiarkan dapur dipenuhi cucian piring kotor yang menumpuk selama beberapa jam.
Cucian piring atau alat masak yang kotor perlu segera dibersihkan karena bisa menjadi tempat berkembangbiaknya kuman dan bakteri, terutama ketika udara di dapur sangat lembab.
Segera cuci bersih, keringkan, dan simpan di tempat yang kering dan bersih.
Tips menjaga kebersihan dapur lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
4. Buang sampah setiap hari
 Jangan lupa rutin membuang sampah dapur. Foto: Getty Images/iStockphoto/Liudmila Chernetska |
Sampah bekas aneka bahan makanan dan sisa-sisa bahan makanan juga perlu dibuang setiap hari. Jika tidak, sampah dapur yang lembab ini bisa menjadi tempat bersarangnya bakteri dan juga serangga.
Terutama di musim hujan dengan kondisi lingkungan yang lembab. Bakteri dan serangga bisa lebih mudah bersarang di sana.
Sebelum hal itu terjadi, jangan lupa membuang sampah setiap hari. Hal ini juga akan membantu menghindari segala macam paparan infeksi bakteri.
5. Gunakan sendok dan spatula yang kering
Kalau hendak memasak, pastikan menggunakan spatula yang kering. Begitupun saat makan, pastikan sendok, garpu, piring, dan mangkuk yang dipakai juga sudah bersih dan kering.
Sebab, peluang makanan busuk meningkat pesat selama musim hujan karena kelembaban udara yang meningkat.
Oleh karena itu, penting menggunakan sendok atau centong bersih dan kering untuk menyajikan atau menyimpan makanan, baik yang sudah dimasak ataupun masih mentah.
6. Gunakan wadah kedap udara
 Simpan makanan di dalam wadah kedap udara. Foto: Shutterstock/ |
Cara menyimpan makanan juga perlu diperhatikan saat musim hujan tiba. Pastikan gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan makanan sisa. Hal ini dapat mencegah makanan membusuk akibat meningkatnya risiko serangan bakteri. Menyimpan dalam wadah kedap udara juga bisa menjaga makanan tetap segar dalam jangka waktu lama.
7. Gunakan semprotan hama alami
 Basmi hama dan serangga dengan semportan alami. Foto: Getty Images/iStockphoto/Liudmila Chernetska |
Berbagai macam serangga, seperti lalat, cicak, semut, kecoa, biasanya berusaha mencari perlindungan di dalam rumah selama musim hujan.
Serangga-serangga ini pun bisa saja memilih dapur sebagai tempat perlindungan mereka. Tidak sekadar berlindung, serangga juga kerap membawa berbagai penyakit dan infeksi yang bisa mencemari makanan.
Untuk menghindarinya, bisa gunakan bahan pengusir hama alami yang terbuat dari campuran cengkeh hingga lemon. Semprotkan bahan ini ke permukaan di dapur, pintu, dan sekitar area jendela.
(aqr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN