Terungkap! 10 Makanan Paling Bikin Kecanduan Menurut Peneliti

Pernahkah kamu merasa sebuah makanan sangat enak dan bikin nagih? Sampai-sampai kamu sering kali memikirkannya! Ternyata peneliti mengungkap ada jenis makanan yang paling bikin kecanduan. Ini daftarnya!

Makanan bisa bikin seseorang kecanduan lantaran rasanya dianggap sangat nikmat. Biasanya jenis makanan yang diinginkan adalah makanan tinggi gula, garam, dan lemak.

Topik kecanduan makanan pun menjadi sesuatu yang kontroversial ketika disamakan dengan kecanduan narkoba. Terkait hal ini, penelitian yang dipresentasikan pada konferensi European College of Neuropsychopharmacology tahun 2015 menjawabnya.

Dr Holly Phillips mengatakan kecanduan makanan dan kecanduan narkoba adalah hal berbeda, meski keduanya dapat menghasilkan perilaku serupa, seperti seseorang tidak mampu memutus kebiasaan dan kehilangan kontrol diri.

Lalu peneliti mengembangkan Yale Food Addiction Scale (YFAS) untuk dapat memahami bagaimana sebuah makanan bisa mengakibatkan kecanduan.

Mengutip MSN (7/10/2024), skala ini membantu mengidentifikasi apakah seseorang menunjukkan perilaku yang biasanya dikaitkan dengan kecanduan, seperti keinginan, penarikan diri, dan hilangnya kendali atas konsumsi.

Menurut hasil penelitian yang menggunakan YFAS, sekitar 20% orang dewasa menunjukkan tanda-tanda kecanduan makanan. Jenis makanan yang ada di daftar teratas adalah makanan olahan.

Berikut 10 makanan yang paling bikin kecanduan menurut peneliti:

1. Pizza

Pizza mengandung banyak lemak, karbohidrat, dan sering kali keju dalam jumlah sangat banyak. Paduan bahan-bahan ini membuat rasa pizza sangat enak hingga banyak orang sulit menolak kelezatannya setiap kali ada kesempatan makan pizza.

2. Cokelat

Makanan yang bikin kecanduan ini jadi favorit banyak orang. Adalah cokelat yang kerap tinggi kandungan gula, lemak, dan kafein. Kombinasi kandungan tersebut membuat cokelat bersifat sangat adiktif.

Terlebih, ketika makan cokelat, seseorang akan menghasilkan dopamine yaitu hormon yang membuat merasa senang dan mengarahkan pada ngidam makanan yang kuat.

3. Keripik

Foto: Site News

Di posisi selanjutnya ada keripik yang memang sulit dihindari konsumsinya oleh sebagian besar orang. Tekstur keripik yang renyah terasa makin nikmat dengan kandungan garam yang tinggi. Banyak orang merasa tak bisa jika hanya makan sedikit keripik.

4. Cookies

Cookies merupakan produk makanan olahan tinggi gula dan lemak. Paduan dua bahan ini membuat orang-orang amat menyukainya. Rasa manis dari cookies memicu otak menganggapnya sebagai sebuah penghargaan, hingga membuat kecanduan cookies serupa kecanduan akan narkoba!

5. Es krim

Foto: Getty Images/iStockphoto

Penggemar es krim pasti merasakan bahwa sulit sekali menghindari godaan makan es krim. Faktanya, es krim memang salah satu makanan paling bikin kecanduan.

Es krim, umumnya yang kemasan dan produk massal, dibuat dengan banyak gula dan lemak yang membuat rasanya amat nikmat. Belum lagi tekstur es krim begitu creamy sehingga sulit ditolak kelezatannya.

Makanan yang paling bikin kecanduan ada di halaman selanjutnya.

6. Kentang goreng

Di posisi selanjutnya, ada kentang goreng yang paling bikin kecanduan. Kentang goreng tinggi kandungan lemak, garam, dan karbohidrat yaitu contoh utama makanan yang sangat nikmat.

Ketika kentang goreng dikonsumsi, sama seperti cookies, akan memicu otak menganggapnya sebagai sebuah penghargaan hingga seseorang terus menginginkannya!

7. Cheeseburger

Foto: Instagram

Siapa yang tak suka cheeseburger? Paduan roti (bun), patty daging sapi, dan lelehan keju membuat banyak orang amat menyukainya. Di dalam cheeseburger terkandung lemak, karbohidrat, dan kasein protein dari keju yang membuat otak menganggapnya sama seperti senyawa adiktif.

8. Soda

Sudah banyak bukti menunjukkan kalau seseorang sulit lepas dari soda. Faktanya, minuman berkarbonasi ini masuk dalam daftar makanan yang paling bikin kecanduan.

Soda tinggi kandungan gula dan kafein, keduanya sama-sama bersifat sangat adiktif. Karbonasi pada soda juga meningkatkan sifat adiktif dengan meningkatkan sensasi kesegaran saat diseruput.

9. Cake

Foto: Getty Images/Nuttawan Jayawan

Banyak sweet tooth alias penggemar makanan manis tak bisa menolak kenikmatan kue atau cake. Kecanduan akan cake perlu diwaspadai karena cake memang tinggi gula dan lemak.

Ketika dikonsumsi akan membuat otak menghasilkan serotonin, hormon yang membuat senang. Tak ayal bisa mengarah pada kecanduan.

10. Keju

Keju juga termasuk makanan yang paling bikin kecanduan. Protein kasein pada keju dipecah menjadi kasomorfin yang menempel pada reseptor dopamin di otak, sehingga menimbulkan sedikit kecanduan dan keinginan kuat untuk mengonsumsinya.